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• Chicoree-Apfel-Salat Chicoree-Apfel-Salat Zutaten 3 Stangen Chicoree, 3 Äpfel 1/4 l Joghurt 2 Eßl. Öl 1 Eßl. Tomatenmark 1 Zitrone 2 Eßl. gehackte Nüsse oder Mandeln Salz […]
• Blumenstädter Salatspezialität Blumenstädter Salatspezialität Zutaten 2 Köpfe Salat 1 Salatgurke 4 bis 6 Möhren 3 Tomaten 1 Bund Radieschen 2 Zwiebeln 1/4 I Buttermilch 4 Eßl. Öl Dill […]
• Sauerkrautsalat mit Schinkenwurst Sauerkrautsalat mit Schinkenwurst Zutaten 500 g Sauerkraut, 250 g Schinkenwurst, 1 Bund Radieschen, 3 Zwiebeln, 4 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Schnittlauch. Lob, […]
• Grüner Selleriesalat Grüner Selleriesalat Zutaten 2 mittelgroße Sellerieknollen, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zucker, Salz, Essig, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder […]
• Gurken-Zwiebel-Salat Gurken-Zwiebel-Salat Zutaten 1 große Salatgurke oder 4 Gewürz- bzw. Salzgurken 4 mittelgroße Zwiebeln 3 EßI. Öl 1 Bund Petersilie oder Dill Salz Pfeffer Zucker […]
• Landküchensalat Landküchensalat Zutaten 4 bis 6 Eier, Kartoffeln, 4 saure Gurken, 2 Möhren, 2 Zwiebeln, 200 g Kochsalami, 4 bis 6 Eßl. Öl, 1 Eßl. Senf, 1/4 l Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, […]
• Sellerie-Apfel-Porree-Salat Sellerie-Apfel-Porree-Salat Zutaten 1 kleine Knolle Sellerie, 1 Stange Porree, 3 Äpfel, 3 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Kräuteressig, Worcestersoße, Petersilie. Lob, Kritik, […]
• Pikanter Eiersalat Pikanter Eiersalat Zutaten 8 Eier, 4 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 1 Röhrchen Kapern, 1 Eßl. Anchovispaste, 2 Eßl. Mayonnaise, 1/8 I Joghurt, Salz, Pfeffer, Paprika, Schnittlauch oder […]
• Berlstedter Blumenkohlsalat Berlstedter Blumenkohlsalat Zutaten 1 großer Blumenkohl 4 Eier 1 Kopf Salat 100 g Bierwurst 1/4 l Joghurt 3 Eßl. Öl Salz Senf Pfeffer Zucker […]
• Heringssalat aus der Hammerschmiede Heringssalat aus der Hammerschmiede Zutaten 3 Delikateßheringe (süßsauer), 125 g kalter Braten oder Wurst, 2 Äpfel, 6 gekochte Pellkartoffeln, 2 Eier, 1 Gewürzgurke, 1 Zwiebel, 2 Eßl. […]
• Warmer Krautsalat mit Speck Warmer Krautsalat mit Speck Zutaten 1 Kopf Weißkohl, 2 Zwiebeln, 75 g Speck, Salz, Pfeffer, Essig, Kümmel, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]