11 Flecke, süß-sauer Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Flecke Lorbeerblatt Pfefferkörner Piment Salz 10 Kartoffeln 3 Gewürzgurken Speck Petersilie Knoblauch Glutamat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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47 Sächsischer Eierkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Margarine 50 g Speck 1/4 bis 1/2 l Milch (auch angesäuert) 1 Brötchen 4 bis 5 Eier Salz 2 gehäufte Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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33 Buchweizengrütze angebräunt, körnig gekocht Kasza gruczana na sypko Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buchweizengrütze 30 bis 40 g Fett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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48 Kartoffelbrei Lemieszka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz 100 g Mehl 50 g Speck oder Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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18 Fisch mit Speck Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Speck 1 bis 2 Zwiebeln 800 g Kartoffeln Salz Pfeffer Zitronensaft oder Essig 750 g Fischfilet oder Fisch im ganzen Petersilie […]
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35 Linseneintopf mit Spätzle Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Linsen Salz 3 Petersilienwurzeln Pfeffer Thymian 1 Zwiebel 100 g magerer Räucherspeck 100 g Tomatenmark 250 g Fleischwurst Für die Spätzle: 250 g Mehl 2 bis 3 Eier Salz Lob, […]
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17 Rosenkohlsuppe mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Rosenkohl 50 g Speck Salz Muskatnuß 80 g Grieß 50 g Margarine 1 1/2 l Fleischbrühe Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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58 Lütticher Bohnensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 500 g zarte grüne Bohnen Salz 1 Teelöffel Butter oder Margarine 100 g Speck 1 Schuß Essig Pfeffer Muskatnuß 1 Zwiebel Petersilie Lob, Kritik, […]
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37 Holländischer Kohlkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Weißkohlkopf 125 g Speck 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Petersilie 4 Brötchen 4 Eier Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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56 Chinakohlrouladen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Chinakohl 300 g Hackepeter Salz Pfeffer Kümmel 2 Eier 1 Zwiebel Margarine 60 g magerer Speck 30 g Tomatenmark 20 g Mehl 1/4 l Joghurt Lob, […]
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29 Kartoffelknödel mit Schafskäse oder Quark Knedle ziemniaczane z bryndzą lub serem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig : 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl 1 Ei Salz Für die Fülle: […]
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57 Śląsker Kartoffelklöße Kluski śląskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 60 g Kartoffelmehl Salz 40 g Weizenmehl 40 g Räucherspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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