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Es gibt Rohr- und Rübenzucker. Handelsüblich als Raffinade, Weißzucker, Puderzucker, Würfelzucker, Zuckerhut.

Reiner Energiespender, gehört zu den Kohlenhydratträgern, enthält keine Mineralstoffe und Vitamine.

Ein reichlicher Zuckerverbrauch führt nicht nur zu Übergewicht, sondern hat außerdem eine kariesfördernde Wirkung.

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