13 Schwarzwälder Eierküchlein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 3 Eßl. Zucker 1 Prise Salz 3 Eier 2 Eiweiß 3/8 l Milch Margarine zum Backen 30 g Butter 1 Teel. Kirschwasser 100 g […]
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Schlagwort: Kuchen
Gekochte Eier in Mostrichsoße
395 Gekochte Eier in Mostrichsoße Zutaten 2 Eier je Portion 1/4 l Milch 1/4 l Brühe (auch von Brühpulver oder -paste) 50 g Butter oder Margarine 50 g Mehl 3 bis 4 Eßl. Mostrich Salz Pfeffer Zucker Lorbeerblatt Gewürzkörner Zubereitung […]
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Verhüllte Ritter
33 Verhüllte Ritter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 l Milch 200 g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 8 altbackene kleine Weißbrotscheiben (kein Milch- oder Toastbrot) Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Berner Auflauf
1 Berner Auflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 5 Eierkuchen 400 g gare Zungen- oder andere zarte Fleischwürfelchen 1 Tasse abgetropfte Erbsen, Spargelspitzen oder Champignons 1/4 l saure Sahne 4 Eßlöffel geriebener Käse […]
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Ungebackener Mandelkuchen
4 Ungebackener Mandelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Feinmargarine 100 g Zucker 3 Eigelb 100 g geriebene Mandeln 2 Päckchen Röstbiskuits Weinbrand süße Quarkcreme Schokolodenraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Stschi mit Wildfleisch
0 Stschi mit Wildfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g getrocknete Pilze Salz 400 g Sauerkraut 2 Eßl. Schinkenwürfel 2 Eßl. Tomatenmark 2 Eßl. Zucker 1/4 l Fleischbrühe 2 Eßl. Margarine […]
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Gebratene Apfelklöße
2 Gebratene Apfelklöße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/8 l Milch 1 Ei 200 g Äpfel Salz Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Tomatenkuchen
7 Tomatenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesüßter Backpulverteig 4 bis 6 Eßlöffel Semmelbrösel 4 bis 6 Eßlöffel Reibekäse 500 g Tomaten Salz Paprika Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Traubenkuchen
1 Traubenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Prise Backpulver 100 g Margarine 2 Eigelb 100 g Zucker 2 bis 3 Eßlöffel kaltes Wasser Salz geriebene Semmel etwa 750 g Weinbeeren 3 […]
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Eiscreme „Bologna“
0 Eiscreme „Bologna“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eiweiß 2 Eigelb 100 g Zucker 10 g Stärkemehl 1/2 l Milch Instant-Kaffee und Schlagsahne nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Einfacher Apfelkuchen
7 Einfacher Apfelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 250 g Zucker 250 g Mehl knapp 1 Päckchen Backpulver 2 Eßlöffel zerlassene Butter oder Feinmargarine 1 Ei Salz etwas Zitronensaft oder -schale Lob, […]
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Ungarische Quark-Palatschinken
4 Ungarische Quark-Palatschinken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 3 Eier 1/2 Teel. Salz 1/4 l Selterswasser Fett zum Backen 250 g Quark 1 Eigelb 4 Eßl. Apfelsinensaft 1 Eßl. Zitronensaft 1 Eßl. […]
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