Sächsische Kartoffelsuppe

Diese sächsische Kartoffelsuppe war nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sättigend und nahrhaft. Sie wurde oft als warme Mahlzeit an kalten Tagen genossen.

Die sächsische Kartoffelsuppe aus der DDR-Zeit war eine herzhafte und einfache Suppe, die oft mit wenigen Zutaten zubereitet wurde. Hier ist ein Grundrezept:

Sächsische Kartoffelsuppe

Personen: 5

Zutaten für die Sächsische Kartoffelsuppe

Zubereitung der Sächsischen Kartoffelsuppe

  1. Die frisch gekochten Kartoffeln zerstampfen, Salz, Pfeffer, klein geschnittene Zwiebel, Kümmel und geraspelten roten Sellerie und Kohlrabi zugeben.
  2. Das kochende Wasser auffüllen. Zur glatt gerührten Suppe die gebratenen Speckwürfelchen geben und die gehackten Kräuter darauf streuen.
  3. Würstchen in der Suppe heiß werden lassen oder mit dem Speck Jagdwustwürfel braten.
Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Bild für dein Pinterest-Board

Sächsische Kartoffelsuppe

Rezept-Bewertung

4/5 (34 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert