17 Strudelteig (Grundrezept) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 1 Ei 1 Eßl. Öl 1 Prise Salz knapp 1/8 l lauwarmes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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783 Einfaches Omelett (Grundrezept) Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eier Salz Pfeffer 10 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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922 Kartoffelsalat (Grundrezept) Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 1,5 kg am Vortag in der Schale gekochte Kartoffeln 1/4 Liter würzige Fleisch– oder Würfelbrühe (heiß) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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134 Grundteig für Backpulver– oder Rührkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Zutaten: 500 g Mehl 1 Backpulver 125 g Margarine oder Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz etwa 1/4 Liter Milch oder halb Milch, halb Wasser das Abgeriebene einer halben […]
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48 Grundrezept für Obstgrützen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Meßbecher 1 Schüssel 1 Löffel 1 Sieb 1 Tasse Zutaten: 500 g Obst (Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Stachelbeeren) 100 g Maizena oder 130 g […]
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63 Grundrezept für das Kochen von Nudeln, Makkaroni, Spaghetti Teigwaren brauchen zum Quellen Flüssigkeit, und zwar viel Flüssigkeit, sie müssen schwimmen können und dürfen nicht aneinanderkleben. Und immer müssen sie in kochendes Wasser geschüttet werden. Tut man das nicht, lösen […]
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1.072 Falscher Hase in der Form gebacken Durch den Hackwolf gedrehtes Fleisch ist die herzhafte Grundlage so mancher Schnellgerichte. Überdies ist es billig, denn man kann es „strecken“. Man kann es in Kohlblätter wickeIn, in ausgehöhlte Gurken oder in Paprikaschoten […]
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20 Apple-Pie Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig wie Grundrezept 2 kg säuerliche Äpfel 50 g Zucker 4 bis 6 Eßl. Süßwein abgeriebene Schale von 1 Zitrone Zimt 50 g Rosinen Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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33 Grundrezept für den Pie-Teig Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 1/4 Teel. Salz 125 g Margarine 50 g Schmalz 4 Eßl. Eiswasser mit Eiswürfeln Mehl zum Ausrollen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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19 Savarin mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Biskuitteig nach Grundrezept 1 Glas Früchte 1/4 l Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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