10 Hamburger Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Wurzelwerk 50 g Margarine 750 g Kartoffeln 1 1/2 l Milch Salz 2 Eßlöffel Tomaten– oder Paprikamark frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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11 Reichenbacher Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 I Brühe 350 g Kartoffeln 1 Bund Wurzelwerk Salz Pfeffer 40 g Speck 50 g Weißbrot 1/8 I saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Kartoffelsuppe mit Mohn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßl. Mohn Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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11 Geriebene Kartoffelsuppe mit Würstchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßl. Butter 2 Eigelb 1/8 l saure Sahne Salz 4 Würstchen Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder […]
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10 Kartoffelsuppe mit Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wurzelwerk 8 Kartoffeln 150 g Speck 2 Zwiebeln 1 Teel. Thymian 1 Teel. Basilikum 1 1/2 l Fleischbrühe 3 […]
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54 Kartoffelsuppe mit Speck und Würstchen Zutaten und Zubereitung Geschälte und im Reibe- und Schnitzelgerät der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) zerkleinerte Kartoffeln sowie Wurzelgemüse werden mit einem Stück mageren Speck aufgesetzt und so lange langsam gekocht, bis die Kartoffeln gar sind. […]
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22 Kartoffelsuppe (Ekuador) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 4 Eßlöffel Butter 3 Zwiebeln 3 Eßlöffel Mehl 3 Tassen Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 Tassen Milch 1/2 Tasse grüne Erbsen 3 Eier 125 g Sahnequark […]
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41 Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Möhren 1/2 Sellerie Liebstöckel 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 4 Scheiben durchwachsenen Speck 2 Paar Wiener Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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20 Kartoffelsuppe mit Schafskäse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln 300 g Schafskäse gehackte Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch) 2 Eßl. Butter Salz Saft einer 1/2 Zitrone Lob, Kritik, […]
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18 Kartoffelsuppe mit Trockenpilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Trockenpilze 10 Kartoffeln 3 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 1 Möhre Pfeffer Lorbeerblatt Salz 1/8 l saure Sahne Dill […]
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27 Kartoffelsuppe mit Klößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kartoffeln 1 1/2 l Fleischbrühe 2 Eßl. Öl 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel Lorbeerblatt Pfeffer Salz Für die […]
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32 Kartoffelsuppe mit Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Kohlrabi 1 Eßl. Mehl 2 Eßl. Öl 1 l Fleischbrühe Salz 50 g grüner Salat 1/8 l […]
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