1.599 Thüringer Kartoffelsuppe Zutaten für 4-5 Personen 500 g Kartoffeln 250 g Suppengrün (Lauch, Möhren, Sellerie) 75 g Bauchspeck 20 g Butter 1 l Rindfleischbrühe Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Kümmel 1/2 Teelöffel Majoran Prise Muskat […]
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1 Kartoffelsuppe mit Kürbis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 bis 2 Liter Brühe 800 g Kartoffeln 500 g Kürbis 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Eßl. Margarine 4 Tomaten […]
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2 Kartoffelsuppe mit Hirn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hirn Essig 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie 2 Zwiebeln 2 Eßl. Margarine 1 1/2 l Brühe 1 kg Kartoffeln […]
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2 Kartoffelsuppe mit Gräupchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch zum Kochen 125 g Gräupchen 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 2 Eßl. Margarine 500 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 […]
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1 Kartoffelsuppe mit Knoblauch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln Salz 1 Knoblauchknolle 1/4 l Milch 1 Eigelb 3 Eßl. Butter Dill Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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14 Kartoffelsuppe mit Dill Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g kleine neue Kartoffeln je 1 Möhre und Petersilienwurzel 1 1/2 l Brühe oder Wasser 1 Zwiebel 2 Eßl. Butter Salz Pfeffer […]
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0 Kartoffelsuppe mit Backobst Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 2 Eßl. Sonnenblumenöl 250 g Pilze 2 Eßl. Mehl 500 g Kartoffeln Salz 100 g Backpflaumen 50 g Rosinen 1/8 l […]
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9 Kartoffelsuppe aus gekochten Kartoffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Margarine 20 g Speck 20 g Zwiebel 150 g Kartoffeln Salz 1 Prise Kümmel 1 Prise Paprika 10 g Mehl 1/8 l Milch […]
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14 Kartoffelsuppe mit Speck und Pflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Brühe 1 Tasse gekochte Backpflaumen 500 g Speck etwas Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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6 Kartoffelsuppe mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Möhren 6 Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Eßl. Margarine oder […]
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4 Kartoffelsuppe (expreß) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (4-6 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Feinfrostgemüse 1/2 Paket Feinfrostspinat 1-2 Tüten Kartoffelpüree 2 Tassen Milch 125 g durchwachsener Speck 2 mittlere […]
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5 Kartoffelsuppe mit jungen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kartoffeln je 1 Möhre und Petersilienwurzel 2 Zwiebeln […]
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