Kartoffelsuppe mit Blumenkohl

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

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Und so wird es gemacht…

Kleingeschnittene Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel in Öl anbraten. Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, den Blumenkohl in Röschen zerlegen. Alles in siedendes Salzwasser geben und leise kochen lassen. Vor dem Servieren Sahne zugeben.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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