Kartoffelsuppe mit saurer Sahne

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die geschälten Kartoffeln lassen wir mit Salz und gemahlenem Kümmel weichkochen. In die Brühe gießen wir mit Mehl verquirlte Sahne. Die Suppe lassen wir wieder kochen und geben zerhackte, hartgekochte Eier, grüne Petersilie oder Dill zu.

Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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