2 Tee-Eiskrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßl. schwarzer Tee 1 Teel. Pfefferminztee 1 Tasse Zitronen- oder Orangenlimonade Tasse Milch 1 Tasse Schlagsahne 1 Eßl. abgeriebene Orangenschale 1/2 Tasse […]
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6 Kaninchen in Paprikasoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 125 g Butter 2 Zwiebeln 1/4 l Brühe oder Wasser 1/4 l saure Sahne Salz Glutal Edelsüßpaprika Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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10 Lebergericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Margarine 30 g Speck 1 Zwiebel 1 Apfel 200 g Leber 1/4 l Wasser oder Brühe 1 Prise Salz 1 Teelöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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7 Blumenkohl-Möhren-Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blumenkohlköpfe 1 Bund junge Möhren 2 Petersilienwurzeln oder 1 kleiner Sellerie 2 Eßl. Reis 1 1/2 l Brühe 1 Stengel Selleriegrün Salz Petersilie Lob, […]
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4 Ente in Apfelsoße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Ente 1/4 l Rotwein Lorbeerblatt 1 Stengel Beifuß 1 Eßl. weiße Pfefferkörner 1 Bund Suppengrün Salz 2 Eßl. Mehl […]
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6 Möhrensuppe mit süßer Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 2 Zwiebeln 1 große Kartoffel 1 1/2 l Brühe oder Wasser Salz Pfeffer je 1/8 l Milch und süße […]
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7 Alkoholfreie Tee-Bowle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Teel. schwarzer Tee 1/2 l Johannisbeersaft Selterswasser Zucker Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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765 Bierbrauerbeefsteaks Zutaten 500 g Schweinefleisch 3 Zwiebeln 1 Schrippe 1Ei Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Estragon 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Pilsener Bier 2 Eßlöffel Brühe 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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6 Sauerampfersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rind- oder Schweinefleisch zum Kochen Wurzelwerk Zwiebel je 2 Eßl. Öl und Mehl 400 g Sauerampfer Salz 1/8 l saure Sahne 4 Eier […]
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715 Thüringer Kartoffelsuppe Zutaten für 4-5 Personen 500 g Kartoffeln 250 g Suppengrün (Lauch, Möhren, Sellerie) 75 g Bauchspeck 20 g Butter 1 l Rindfleischbrühe Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Kümmel 1/2 Teelöffel Majoran Prise Muskat […]
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416 Kohlrabi-Eintopf Zutaten Je 125 g Hackfleisch und Schabefleisch Salz Pfeffer 1 Teel. Edelsüßpaprika 1 Teel. Senf 1 Eßl. Semmelbrösel 1 Zwiebel 4 kleine oder 2 große Kohlrabiknollen 1 Stange Porree 20 g Butter oder Margarine 1/2 Paket gefrorene Erbsen […]
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6 Ananas-Tee-Bowle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (10 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 12 Teel. schwarzer Tee 200 g Zucker 500 g Ananas Eiswürfel 5 Zitronen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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