4 Rippchen-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Rippchen Salz Pfeffer 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 2 Tomaten oder 1 Eßl. Tomatenmark 1 Teel. Edelsüßpaprika 1/2 I Brühe 1 Eßl. Majoran […]
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7 Majoran-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderschmorfleisch Salz Majoran Pfeffer 1 zerdrückte Knoblauchzehe 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 1 Teel. Paprika 2 Glas Weißwein 30 g durchwachsener Speck 1/4 […]
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10 Brühnudeln mit Hühnerklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Nudeln 150 g Möhren 150 g Sellerie 1/4 Glas Erbsen 800 g Geflügelklein 1 Bund Petersilie 1 Blatt […]
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10 Hammelpörkelt mit Kraut Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Zwiebeln 30 g Schweineschmalz 3 Eßl. Edelsüßpaprika 600 g Hammelschulter Salz 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1/2 l Brühe 2 Eßl. Tomatenmark 400 […]
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9 Linseneintopf, süß-sauer mit Blutwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Blutwurst 320 g Linsen 40 g Speck 100 g Zwiebeln 1 l Kaßlerbrühe (aus etwa 400 g […]
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7 Hähnchen in Stachelbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen Salz 1 Möhre 1/4 Sellerieknolle 2 Eßl. Margarine Brühe Zucker 200 g Stachelbeeren 1/8 l saure Sahne 2 Eßl. Mehl Lob, […]
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14 Weißkohleintopf mit Rindfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Rindskochfleisch 1000 g Weißkohl 40 g Speck 100 g Zwiebeln 400 g Kartoffeln 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer […]
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9 Wildschwein auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinschulter Salz Pfeffer 2 Eßl. Öl 2 große Zwiebeln 200 g geschnittene Waldpilze oder 2 Eßl. Trockenpilze 1/2 I Brühe […]
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12 Grüner Bohneneintopf mit Hammelfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hammelbrust 400 g Kartoffeln 800 g grüne Bohnen 1 Bund Petersilie 40 g Speck Bohnenkraut Salz Pfeffer […]
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13 Huhn und Reis, mit Käse überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 – 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochtes und klein geschnittenes Hühnerfleisch# 4 Eßlöffel Butter 100 g in Ringe geschnittene […]
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23 Polnische Spezialsuppe – Zur zabielany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,75 I kräftige Rindsbrühe 100 g Kartoffeln, geschält 70 g Rauchspeck 100 g Knacker oder Poltawaer Wurst 40 […]
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14 Berliner Löffelerbsen mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Erbsen gelb 30 g Schmalz 40 g Zwiebeln 40 g Möhren 50 g Rauchspeck 1 Liter Fleischbrühe […]
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