20 Porreesuppe (Lauchsuppe), legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Porree (Lauch) 50 g Margarine 1,2 l Fleischbrühe 100 g Kondensmilch 1 Eigelb 100 g Reibekäse Salz […]
Weiterlesen
10 Warmer Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 geräucherter Schinken im Gewicht von 2,5 kg Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
16 Pikante Käsesuppe (Stilton Soup) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 1 Zwiebel 50 g Sellerie 30 g Mehl 0,075 l herber Weißwein 0,6 I Hühnerbrühe […]
Weiterlesen
11 Krebssuppe, falsche Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Möhren 150 g Tomaten oder 50 g Tomatenmark 1 große Zwiebel 50 g Sellerie 50 g Margarine 80 […]
Weiterlesen
12 Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln, holländisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g Mehl 1 l Fleischbrühe 200 g Gouda 100 g Frischkäse 250 g Frühlingszwiebeln […]
Weiterlesen
9 Käsesuppe, legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Weizenmehl 60 g Butter 0,8 I Fleischbrühe 100 g Reibekäse 0,1 l Kondensmilch Salz Pfeffer gehackte Kräuter Lob, […]
Weiterlesen
11 Gefüllter Schweinebauch auf Ormansager Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Schweinebauch 100 g Fett 150 g fettes Räucherfleisch oder durchwachsener Räucherspeck 2 Semmeln 2 Eier 150 […]
Weiterlesen
12 Kartoffelsuppe mit Käse und Brotwürfeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1,2 l Fleischbrühe 100 g Zwiebeln 30 g Margarine 100 g Möhren 50 g […]
Weiterlesen
17 Hühnchen mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Hühnchen (ungefähr 1750 g) 20 g Salz 50 g Mehl 120 g Butter 15 g Zucker 400 […]
Weiterlesen
37 Mititei Mititei sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es sind gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden in einem Restaurant in Bukarest kreiert und erstmals 1902 angeboten. Zutaten 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 2 Eßl. Salz 1 Eßl. Pfeffer 1 Messerspitze Natron 7 […]
Weiterlesen
9 Karottenkremsuppe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Karotten oder Möhren 1 l Fleischbrühe 250 g Frischkäse Zitronensaft Salz Pfeffer gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
10 In Butter gedämpftes Huhnfilet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Die Brust von 2 1/2 Hühnern (ungefähr 2 kg) 15 g Salz 50 g Mehl 150 g Butter Lob, […]
Weiterlesen