715 Sächsische Kartoffelsuppe © Bildagentur PantherMedia / hecke06 Personen: 5 Zutaten 2 l Wasser 750 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Teelöffel Kümmel 1 Stückchen Sellerie 1 Stückchen Kohlrabi 50 g Speck Selleriegrün und Petersilie Zubereitung Die frisch gekochten Kartoffeln […]
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15 Kohlrabi mit Käsesoße, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittlere Kohlrabi 1/2 l Fleischbrühe […]
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0 Käsebissen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Edelpilzkäse 240 g Frischkäse 2 Eßlöffel Kondensmilch 400 g geschälte Äpfel, Birnen oder Melone Kirschen oder Tomate zum Garnieren […]
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1 Rind- und Hühnerfleischsuppe auf französische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Rindfleisch 1500 g Huhn 1000 g Markknochen 500 g Suppengrün 100 g Kohlrabi 100 g […]
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26 Kohlrabi in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kohlrabi, klein 60 g Butter 20 g Weizenmehl, griffig 4 EL süße Sahne 1-2 Eigelb Salz weißer Pfeffer Dill […]
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1 Erbsen gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund geschälte Junge Erbsen 50 g Butter 1 Teelöffel Mehl 1/8 Liter Wasser oder Sahne Salz 1 Löffel gehackte grüne Petersilie Lob, Kritik, […]
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0 Delikate Gemüsesuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 500 g Knochen 2 Zwiebeln 7 Pfefferkörner 2 Gewürznelken 1 Lorbeerblatt Salz je 250 g frische grüne Erbsen, […]
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0 Rippenfleisch in Gemüse gekocht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Rippenfleisch 1 Pfund Gemüse (Möhren und Kohlrabi) Salz eine halbe Zwiebel ein Teelöffel glattes Mehl zum Binden Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Überbackene Kohlrabi mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kohlrabi, klein 200 g Pilze 2 Zwiebeln, klein 60 g Schweineschmalz 5 Eier 60 g Hartkäse Salz Pfeffer […]
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2 Gemüsereis mit Fisch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g körnig gekochter Reis 400 g Fischfilet 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gedünstetes Mischgemüse (Erbsen, Mohrrüben, Kohlrabi, grüne Bohnen) […]
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40 Schmorgemüse Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg verschiedenes Gemüse (besonders Möhren, Erbsen, Sellerie, Kohlrabi, Porree, Bohnen) 2 Zwiebeln 400 g Gehacktes oder Geschabtes (oder beides zu gleichen Teilen) 2 Eßl. Öl Salz Pfeffer Paprika Majoran und weitere Gewürze nach […]
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0 Gedünstete Kohlrabi auf Rosenpaprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi, groß 60 g Speck, geräuchert, oder Butter 2 Zwiebeln, klein 10 g Rosenpaprika 30 g Weizenmehl, griffig […]
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