ddr-rezepte

Paprikaauflauf

5 Paprikaauflauf Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g knapp gare Paprikafrüchte 250 g Hackfleisch Salz 1 Teelöffel Kümmel 1/2 Teelöffel edelsüßer Gewürzpaprika 3 Tassen ausqequollener Reis oder Kartoffelbrei 1 Prise Muskat 2 Eier 1/8 […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Erbstopf

19 Erbstopf Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rind- oder Schweinefleisch 1 1/2 Liter Wasser 1 Zwiebel Salz 4 Gewürzkörner (Piment) 1/2 Lorbeerblatt 500 bis 750 g ausgehülste Erbsen 1 1/2 Tassen Reis 1 […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Möhren-Suppentopf

14 Möhren-Suppentopf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Möhren 500 g Kartoffeln 1 Dose Jagdwurst (etwa 250 g) 1 Zwiebel […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Gebackene Kohlrabischeiben

0 Gebackene Kohlrabischeiben Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 6 mittelgroße Kohlrabi Mehl Salz 2 Eier 4 Eßlöffel Öl Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Rippchen-Tokany

5 Rippchen-Tokany Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Rippchen Salz Pfeffer 30 g Schweineschmalz 1 Zwiebel 2 Tomaten oder 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel Majoran […]

Weiterlesen
1 2 3 22