Powidelsoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Powidel (Pflaumenmarmelade)
- 10 g Zucker
- 1/4 Liter Wasser
- ein Stückchen Zimt
- 1 Teelöffel Stärkemehl
- 1 Teelöffel Rum
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Und so wird es gemacht…
Auf die Powidel gießen wir Wasser, geben Zucker und Zimt zu und verkochen sie. Stärkemehl verrühren wir in etwas kaltem Wasser, gießen es in die Soße und lassen sie aufkochen. In die fertige Soße können wir noch Rum tun.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961