Würstchen im Blätterteig

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

  1. Den ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, die der Würstchengröße entsprechen.
  2. Jedes Würstchen mit Paprikaoder Tomatenmark bestreichen und mit Teig umhüllen.
  3. Auf ein wasserbenetztes Blech legen und mit Salzwasser bestreichen.
  4. Mit Kümmel bestreuen und bei Mittelhitze etwa 20 Minuten goldgelb backen.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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