Würstchen im Blätterteig
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket gefrorener Blätterteig (oder selbst zubereiten)
- 4 bis 6 Würstchen
- Paprika– oder Tomatenmark
- Kümmel
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Und so wird es gemacht…
- Den ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, die der Würstchengröße entsprechen.
- Jedes Würstchen mit Paprikaoder Tomatenmark bestreichen und mit Teig umhüllen.
- Auf ein wasserbenetztes Blech legen und mit Salzwasser bestreichen.
- Mit Kümmel bestreuen und bei Mittelhitze etwa 20 Minuten goldgelb backen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
