11 Gebratene Hasenkeule Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Hasenkeulen 150 g Räucherspeck 50 g Fett 0,1 I saure Sahne 0,2 I Weißwein Pfeffer Majoran Thymian Zitrone Senf Lorbeerblatt Tomatenmark Zwiebel Knoblauch Muskatnuß 50 g […]
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142 Tomatentorte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 3 Eier 3 Eßl. Mehl Salz Pfeffer Majoran 1/8 l Schlagsahne 125 g Reibekäse 250 g Tomaten 125 g Salami Lob, Kritik, Fragen oder […]
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30 Kohlpastete Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Weißkohl oder Chinakohl Salz 1 Büchse Fleisch (mindestens 250 g) oder die gleiche Menge Hackepeter Pfeffer Majoran 2 Zehen Knoblauch 1 Paket gefrorener Blätterteig 1 Ei […]
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19 Äpfel in Blätterteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Blätterteig (siehe hier oder hier) oder gefrosteter Blätterteig 6 bis 8 Äpfel 150 g Zucker 1 Ei 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, […]
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37 Blätterteig, schnell zubereitet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 300 g Butter oder Margarine Salz 1 Ei 1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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21 Blätterteig Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 400 g Butter 1/2 Zitrone Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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36 Schinken-Käse-Taschen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig 1 Ei je 150 g gekochter Schinken und Schnittkäse 1 Eigelb 2 Eßl. gehackte frische Petersilie 1/2 Röhrchen Kapern 1 Teel. Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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80 Pilzpiroggen aus Blätterteig Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Blätterteig 500 g Pilze (Grünlinge) 1 EL Fett 1 Zwiebel 1 EL Milch oder Fleischbrühe 2 EL Mehl Salz Pfeffer 2 hartgekochte Eier Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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90 Pilzstrudel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Rotfußröhrlinge, Maronenröhrlinge, Täublinge, Stockschwämmchen) 3 Eier 250 g Blätterteig 100 g gekochter Schinken 1 Zwiebel 30 g Butter Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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66 Pilzring Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Steinpilze 150 g gekochter Schinken 100 g Cheddarkäse 3 Eier Salz Blattpetersilie 1 EL Butter 3 EL Sesamkörner 500 g Blätterteig 50 g Paprikaschoten 1 EL Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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8 Champignon-Kipfel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Blätterteig 250 g Champignons 150 g Schweinefleisch 50 g Rauchfleisch 80 g Butter 2 Eier 1 Zwiebel 1 Glas Milch Salz gemahlener Pfeffer geriebene Muskatnuß 1 Prise Bohnenkraut und Basilikum Blattpetersilie Lob, […]
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13 Knüppel im Sack (Würstchen im Blätterteig) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Für 4 Portionen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 großes Holzbrett 1 Nudelholz 1 spitzes Messer 4 Teller 1 Backblech Zutaten: 1/2 […]
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