Schnelle Pizza
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket gefrorener Blätterteig
- 400 g Schinken- oder Jadgwurst oder Römerbraten
- 2 große Zwiebeln
- 300 g Schnittkäse (Emmentaler)
- 500 g Äpfel
- Majoran
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Und so wird es gemacht…
Blätterteig dünn ausrollen und damit eine ungefettete Springform oder flache feuerfeste Form auslegen. Wurst in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Käse und vorbereitete Äpfel grob raspeln. Die Zutaten mischen, mit Majoran würzen und auf dem Teig verteilen. In der vorgeheizten Röhre bei starker Hitze etwa 20 Minuten backen. Sofort auftragen. Die Pizza ist auch sehr gut zur Gästebewirtung geeignet.
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Nach: Garungsarten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1985