10 Überbackene Honigmöhren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Möhren 1/2 Teel. Salz Margarine 1 bis 2 Eßl. Honig (je nach Geschmack) 125 g frisch geriebener Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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762 Omas Kohlrouladen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlerer Weißkohlkopf (etwa 1,5 kg) 300 g Schabefleisch 200 g Hackfleisch 2 Brötchen 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Ei 1 Teel. […]
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6 Gestreifter Braten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Kotelett (Knochen abgelöst) oder Schnitzel 20 g Margarine 1 Zwiebel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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11 Balkan-Pfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Scheiben Schweineschnitzel (Je 100 g) 4 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 1 Porreestange 8 Eßl. Öl 100 g Tomatenmark 1/8 l Instantbrühe […]
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20 Hammelfleisch mit grünen Bohnen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch Salz 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Zwiebel 400 g grüne Bohnen Pfeffer Petersilie oder Dill Lob, […]
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54 Omelett naturell Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier Salz 1 Eßlöffel Milch 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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32 Rote Rüben in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben 1 Möhre 1 Stückchen Sellerieknolle oder 1 Petersilienwurzel 2 bis 3 Eßlöffel Butter 1 Teelöffel Essig 1/4 […]
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81 Hackschnitzel nach Odessaer Art Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g schieres, nicht zu fettes Schweinefleisch und Rindfleisch zu gleichen Teilen oder Gehacktes 3 Scheiben Weißbrot ohne Rinde Salz Pfeffer 1 […]
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12 Schinken mit Tomate Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g roher Schinken oder Kaßler im Stück 1/2 Zwiebel 1 Stückchen Lorbeerblatt 1 Bund Wurzelwerk 3 Eßlöffel Butter 400 g Tomaten Salz […]
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14 Podsharka aus Rindfleisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g schieres Rindfleisch, am besten Oberschale, hohe Rippe oder Lende 4 mittelgroße Zwiebeln 75 g Rindertalg, Schweineschmalz oder auch Margarine Salz Pfeffer […]
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32 Lettisches Bauernfrühstück Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schnitzelfleisch oder Filetstück vom Schwein 200 g Rindslende 150 g Wurst 150 g Speck 250 g Zwiebeln 600 g Kartoffeln 2 bis […]
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30 Lettischer Kursemes »Stroganoff« Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schnitzelfleisch oder Filetstück vom Schwein 125 g Speck 2 bis 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl 2 Salzgurken 1/8 l saure […]
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