11 Schweinekotelett in der Bratpfanne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinekotelett 100 g Fett 150 g Zwiebeln Salz Paprika 30 g Tomatenmark ein wenig Kümmel 1 Zehe […]
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Schlagwort: Schnitzel
Schweineschnitzel auf Bakonyer Art
19 Schweineschnitzel auf Bakonyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinekeule oder Nuß 20 g Salz 100 g Fett 10 g Paprika 250 g Pilze 60 g […]
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Steak-Toast
13 Steak-Toast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Weißbrot 100 g Schnitzel Salz Pfeffer Meerrettich 30 g Edamer (1 dünne Scheibe) Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Panierte Schnitzel aus Putenbrust
15 Panierte Schnitzel aus Putenbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g schöne Putenbrust Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 150 g Fett Lob, Kritik, […]
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DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni
2.240 DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Makkaroni Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Informationen zum DDR-Jägerschnitzel In der damaligen DDR war ein Jägerschnitzel eine panierte Scheibe Jagdwurst, dazu gab es meist eine schöne selbstgemachte Tomatensoße und Makkaroni. In […]
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Panierte Hühnerschnitzel auf Kiewer Art
16 Panierte Hühnerschnitzel auf Kiewer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Brustfleisch von 2 1/2 Hühnern (2 kg) 50 g Mehl 150 g geriebene Semmel 50 g geriebener Käse […]
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Putenschnitzel mit Butter
14 Putenschnitzel mit Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Putenbrust 15 g Salz 50 g Mehl 100 g Fett 50 g Butter 0,05 l Bratensaft Lob, Kritik, […]
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Panierte Hühnerschnitzel
311 Panierte Hühnerschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Brustteil von 2 1/2 Masthühnern (2 kg) 50 g Mehl 150 g geriebene Semmel 15 g Salz 2 Eier 150 g […]
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Gedünstete Schalschnitzel
7 Gedünstete Schalschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Schalschnitzel zu 150 g 100 g Fett 20 g Salz 150 g Zwiebeln 20 g Knoblauch 2 g gemahlener Pfeffer […]
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Lammschnitzel mit Bratkartoffeln
10 Lammschnitzel mit Bratkartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Lammkeule 20 g Salz 40 g Mehl 100 g Fett 1 kleines Bündel Petersilie 20 g Tomatenmark 1500 […]
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Schweinskoteletten oder -schnitzel gebacken (paniert)
256 Schweinskoteletten oder -schnitzel gebacken (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletten oder Schnitzel 2 übriggebliebene Eiweiß oder 1 Ei glattes Mehl und Semmelbrösel nach Bedarf etwa 150 g Fett zum […]
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Rahmschnitzel
30 Rahmschnitzel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel (evtl. auch Schweineschnitzel) Salz Pfeffer Mehl 60 g Butter 60 g Öl 1 Tasse frische, in Scheiben geschnittene Champignons 1/2 Tasse Schlagsahne Lob, […]
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