3 Paniertes Fischkotelett Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischkotelett 1/2 Zitrone 40 g Mehl 1 Ei 40 g Brösel Salz Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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12 Kartoffelsalat, geschnitzelt oder gerieben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Essig 5 g Salz 10 g Zucker 50 g Äpfel 30 g Zwiebel 4 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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8 Junge Erbsen (Feinfrostgemüse) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Erbsen 20 g Margarine Salz 10 g Mehl Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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5 Sülze mit Remoulade Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sülze 1 Zwiebel 50 g Mayonnaise 1 Eßl. Senf 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Sardinen auf Salatplatte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Fisch Endivie 50 g Zwiebel 100 g Äpfel 100 g Gurke 50 g Essiggemüse 3 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Baseler Fondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g vollfetter Schnittkäse 1 Knoblauchzehe Zitronensaft 2 Eßlöffel Stärkemehl 1 Glas Weißwein 1 Glas Aprikosen- oder anderer Geist Pfeffer Muskat Weißbrotwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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6 Debreziner Paprikaschnitzel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Pro Person 1 Kalbsschnitzel Fett Mehl 2 Eßlöffel ungarischen Edelsüßpaprika 1 Zwiebel 1 Paprikaschote 1 bis 2 Eßlöffel Rahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Rumpsteaks nach Tallinner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rindslende Bratfett 750 g Kartoffeln 2 Eßl. Feinmargarine 1 Zwiebel 400 g Pilze Salz 3/8 l saure Sahne 1 Eßl. Mehl […]
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1 Gärtnertoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse gare zarte Erbsen 1/2 Tasse gare Möhren 1/2 Tasse gare Blumenkohlröschen oder Spargelstücke Salz 1 Eßl. Mayonnaise 2 Eßl. Joghurt Pfeffer 4 Scheiben Roggenbrot […]
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0 Fruchtkroketten Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Melone 300 g Zucker 2 Gläschen Weinbrand 2 Eßl. Weizenmehl 2 Eßl. Stärkemehl 3/4 I Milch 250 g Butter 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eigelb […]
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0 Kalbsschnitzel mit Joghurtsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 110 g Kalbsschnitzel 5 g Sonnenblumenöl 75 ml Joghurt 20 g Gurke 10 g Paprikafrucht 5 g […]
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0 Bohneneintopf mit Hammelfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Hammelfleisch 200 g grüne Bohnen 150 g Kartoffeln 7 g durchwachsener Speck Bohnenkraut Salz Pfeffer […]
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