4 Schwedischer Lachsheringssalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Lachsheringsfleisch 100 g Salzheringsfleisch 200 g Seelachsschnitzel 200 g saure Gurken, in Scheiben 100 g Sellerie, gegart 100 g […]
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9 Bologneser Schnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schweinsschnitzel Salz Pfeffer 3 Eßl. Mehl 2 Eier mit 2 Eßl. Milch verquirlt 5 Eßl. Margarine 8 Eßl. geriebener Käse 1 Tasse geriebene Semmel 8 Scheiben gekochter Schinken […]
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9 Schweinefleisch Chao Mien Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln 500 g Schweineschnitzel 3 Zwiebeln etwa 150 g Pilze 1/2 Sellerieknolle 1 süße Paprikaschote 2 Eßl. Erwa mit 1 Teel. Zucker und einem Spritzer Worecstersauce vermischt […]
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11 Schweinebraten aus Kanton Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinsfilet oder Schnitzelfleisch Für die Marinade: 5 Eßl. Erwa mit 2 Teel. Zucker, 1/4 Teel. Worcestersauce, 1/2 Teel. gemahlenem Ingwer, 1 Eßl. mittelsüßem Rotwein und 1 geriebenen […]
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14 Schinkenschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schnitzel 8 Scheiben gekochter Schinken (so groß wie die Schnitzel) 1/2 Teel. Salbei Salz Pfeffer 5 Eßl. Margarine 5 Eßl. Weißwein (nicht zu trocken) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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7 Paprikafleisch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schnitzelfleisch im Stück 2 Paprikaschoten 1 Zwiebel 1/8 l Würfelbrühe 2 Eßl. Erwa mit 1 Teel. Zucker und 1/4 Teel. Worcestersauce vermischt 1 gehäufter Teel. Maizena 1/4 Teel. geriebener […]
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127 Kartoffelsalat mit Salzgurken und Ei Zutaten 500 bis 600 g Kartoffeln 200 g Salzgurken 2 bis 3 Zwiebeln 2 Eier Salz Pfeffer 150 g Mayonnaise, saure Sahne oder Salatsoße 1 Eßl. »Sous Jushny« (Südliche Soße) oder Grillsoße einige Salatblätter […]
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12 Kalbsvögerl nach Südtiroler Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Kalbsschnitzel 150 g Hackfleisch […]
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1 Käseroulade von Schweinefleisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 4 […]
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0 Schweineschnitzel, mit Käse überkrustet Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweineschnitzel 40 g Weizenmehl 1 […]
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4 Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Schweineschnitzel 4 Scheiben Schnittkäse, […]
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2 Schweinspiccata mit Äpfeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schweineschnitzel 2 Eier 60 g […]
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