Gegrillte Würstchen mit Käse
Gegrillte Würstchen mit Käse – mehr braucht es manchmal nicht. In der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet, ist dieses Rezept ideal, wenn es schnell gehen und trotzdem herzhaft schmecken soll.
Die Wiener Würstchen werden der Länge nach aufgeschnitten und mit einem Streifen Schnittkäse gefüllt. Einmal rundherum mit etwas Öl bepinselt, kommen sie kurz auf den Grill – nur 2 bis 3 Minuten, und schon ist die Käsefüllung geschmolzen, die Würstchen leicht gebräunt und wunderbar aromatisch.
Perfekt als kleiner Snack, zum Abendbrot, beim Camping oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Wer möchte, serviert dazu etwas Senf, Ketchup oder ein Scheibchen Brot.
Zutaten
- 4 Wiener Würstchen
- 4 schmale Streifen Schnittkäse
- etwas Öl zum Bestreichen
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Zubereitung
- Die Würstchen der Länge nach einschneiden, die Käsestreifen in den Schlitz stecken und alles mit Öl bepinseln.
- Im vorgeheizten Grill 2 bis 3 Minuten grillen.
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[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]