Kümmelkartoffeln
Zutaten:
750 g Kartoffeln, Öl, Kümmel.
Zubereitung:
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Die Kartoffeln schälen, halbieren, mit Öl bestreichen und im Grill langsam goldbraun backen.
Nach Möglichkeit sollten sie gleich zusammen mit Fleisch oder Gemüse gegrillt werden.
Vor dem Anrichten mit Kümmel oder nach Belieben auch mit geriebenem Käse, gehackter Petersilie oder anderen Kräutern bestreuen.
[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]