0 Eisbecher mazedonisch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfirsiche 2 Birnen 2 Äpfel 2 Maraschinokirschen helle Weintrauben 1 Stück Melone 4 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel Maraschinolikör 300 g Vanilleeis 300 g Himbeereis Schlagsahne zum Garnieren Lob, Kritik, […]
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0 Evas Verführung Diese Zutaten brauchen wir… 4 schöne Äpfel 1/2 Zitrone 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Zucker 4 Teelöffel Erdbeerkonfitüre 50 g Mandeln 1/8 Liter Sahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker 4 Torteletts 3 Eßlöffel Erdbeeren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Osterspeise Diese Zutaten brauchen wir… Für die Mandeleier: 1/2 Liter Milch 1 Vanillestange 50 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 30 g Gelatine 1/4 Liter Sahne Für das Gelee: 1 Flasche Rotwein Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 Liter Sauerkirschsaft […]
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0 Dessert „Prinzesschen“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Äpfel 1 Vanilleschote 100 g Zucker 1/8 Liter Apfelwein 4 Eßlöffel Calvados 1/2 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Mit Fleisch gefüllte Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Kartoffeln von mittlerer Größe schälen, in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Das Wasser salzen und etwas säuern. Wenn die Kartoffeln halb gar […]
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3 Soljanka mit Letscho Soljanka mit Letscho war eine herzhafte und würzige Suppe, die oft mit saurer Sahne serviert wurde. Es war ein beliebtes Gericht, das gut sättigte und besonders in den kalten Monaten gerne gegessen wurde. Soljanka mit Letscho […]
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10 Ragout fin nach DDR-Rezept Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Wissenswertes über das Ragout fin Ragout Fin ist ein französisches Gericht, das in verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Es besteht traditionell aus kleinen, mundgerechten Stücken Fleisch, Gemüse und […]
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0 Sagobrei Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Sago 1/4 Liter Sahne 40 g Butter 2 Eigelb 2 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Hase auf Podvarak Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Keulen und Rücken von 1 ausgenommenem und etwas abgelagertem Hasen waschen, mit Räucherspeckstreifen spicken und das Fleisch mit Sauerkohlblättern umwickeln. Das Fleisch in eine Form legen, in […]
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0 Sogan-Dolma Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 8 große Zwiebeln schälen und mit einem scharfen Messer jede Zwiebel aushöhlen, so daß die Zwiebeln dann gefüllt werden können. Die so vorbereiteten Zwiebeln mit kochendem Wasser brühen, damit […]
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1 Porree mit Schweinefleisch Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Schweinefleisch waschen, in Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, salzen und kochen lassen. 3 Bund Porree putzen, die äußeren und […]
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0 Kalja von Wirsingkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 750 Gramm Kalbfleisch in Würfel schneiden. 1 Eßlöffel Fett in eine Kasserolle geben. Wenn es heiß ist, 4 kleingeschnittene Zwiebeln und das Kalbfleisch zufügen, gut vermischen und […]
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