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Pfirsiche auf Kirschquark

4 Pfirsiche auf Kirschquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1 Eßl. Zucker 1 Eßl. Zitronensaft 1/2 Tasse Schlagsahne 1 Tasse eingemachte Sauerkirschen 2 vollreife Pfirsiche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Ingwer-Geflügelsalat

2 Ingwer-Geflügelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung 2 bis 3 Tassen feinblättrig geschnittenes, gekochtes Hühnerfleisch (ohne Haut) oder Putenfleisch mit Salz, Zitronensaft und 1 Prise gemahlenen Ingwer würzen. Mayonnaise mit Tomatenketchup abschmecken und das Fleisch einmischen. […]

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Quark-Zitronen-Creme

5 Quark-Zitronen-Creme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 60 g Zucker 300 g Quark Saft von 2 Zitronen 1/2 Päckchen Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Käseäpfel

12 Käseäpfel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Äpfel Zitronensaft 50 g Butter oder Feinmargarine 1 Camembert- oder Briekäse 1 Eßlöffel Paprikamark (Pritamin) Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Fruchtmarkeis

11 Fruchtmarkeis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 l dickes Fruchtmark 250 g Zucker Saft von 1 Zitrone 1/8 l Schlagsahne 1 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Häuptelsalat

8 Häuptelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden Salat 4 Eßlöffel Zucker etwa 1 Tasse Joghurt oder Kefir Schnittlauch oder zartes Zwiebelrohr 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel gehackter Dill 2 […]

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Rohobstspeise

6 Rohobstspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfelsine 200 g Äpfel 200 g Birnen 30 g Zucker 1/8 l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Apfel-Apfelsinen-Gelee

8 Apfel-Apfelsinen-Gelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse dünne Apfelscheiben 1 Eßl. Zitronensaft 1 Tasse Apfelsinenwürfel 2 Teel. Zucker 1 Päckchen Speisegelatine 5 Eßl. Weißwein 1/4 l Pampelmusensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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