Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
50 Makrelensalat Zutaten Du brauchst für 10 Portionen: Geräte 1 Brett, 1 kleines Messer, 1 Eßlöffel 1 Teelöffel, 1 Gabel, 1 große Schüssel Zutaten 5 Räuchermakrelen 2 Zwiebeln 5 Tomaten 3 Äpfel 3 Paprikafrüchte 5 Gewürzgurken 4 Eßl. Öl 1 […]
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143 Püree aus roten Rüben Zutaten 500 g rote Rüben, 60 g Butter, 40 g Semmelbrösel, Salz, Zitronensaft, 1/4 I Sahne, 50 g Räucherspeck. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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183 Ausgebackener Sellerie Zutaten 1 große Sellerieknolle (etwa 600 g), 1/2 Zitrone, Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Schuß Tomatenketchup, etwa 50 g Mehl, 2 Eier, 120 g Semmelbrösel, etwa 120 g Öl oder Kokosfett. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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219 Obstspieß Zutaten 1 Scheibe Leinsamenbrot 1 Stück Birne 1 Stück Apfel Zitronensaft Aprikosen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Brot in 2 […]
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400 Verlorene Eier mit Reis Zutaten 1 I Wasser, 1/8 I Essig, 4 Eier, 3 Tassen gedünsteter Reis, Kopfsalat, 1 Tasse Tomatenmark, Zitronensaft, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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295 Käse-Gurken-Spieß Zutaten 1/2 Stange Sauermilchkäse 1 Scheibe Grahambrot 1 kleine Gewürzgurke 1 kleiner Apfel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den Käse […]
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105 Joghurt-Frucht-Müsli Zutaten 4 EßI. Haferflocken 1 Becher Fruchtjoghurt 2 Eßl. Zitronensaft 2 EßI. Bienenhonig oder Zucker 250 g frische Früchte oder aus der Konserve 2 Teel. gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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167 Gebackenes Fischfilet mit Äpfeln und Sellerie Zutaten 750 g Fischfilet, 100 g Margarine, 2 Äpfel, 1 kleinere Sellerieknolle, 1 Zwiebel, Salz, Zitronensaft, etwa 30 g Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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163 Haschee Zutaten 100 g Rinderbrust oder Herz 1 Teel. Öl 1 Teel. Mehl 1 Teel. Soja Brühe Milch Zitronensaft Salz Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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119 Birnenrührei Zutaten 1 reife Birne 1/2 Teel. Zitronensaft 1 Teel. Zucker 2 Eier 1 EßI. Milch Margarine zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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113 Haferflockenspeise Zutaten 2 EßI. Haferflocken 1/2 Tasse Milch 2 EßI. Kokosraspeln 1 Eßl. Sultaninen 1 EßI. Zucker 1 Teel. Zitronensaft 1 Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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70 Apfelmüsli Zutaten 1 Eßl. Haferflocken 2 EßI. Apfelsaft 1 Eßl. Zitronensaft 1/2 EßI. Bienenhonig 1 EßI. gezuckerte Kondensmilch 1 Apfel 1 Teel. gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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51 Weinpunsch mit Ei Zutaten (für 4 Personen) 1/2 l Weißwein, 3/8 l Rum, 6 Eier, 250 g Zucker, 2 Zitronen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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76 Weinchaudeau Zutaten (für 4 Personen) 4 Eigelb, 1 Ei, 125 g Zucker, 1/2 l Weißwein, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Likörglas Weinbrand. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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92 Weincreme Zutaten (für 4 Personen) 4 Eier, 150 g Zucker, 40 g Stärkemehl, 1/2 l Weißwein, 1 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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51 Quarkschichtspeise Zutaten (für 4 Personen) 400 g Quark, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 2 Eßl. rote Konfitüre, 1 Eßl. Kakao, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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60 Joghurtspeise Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1/2 I Joghurt, Saft von 1 Zitrone, 15 bis 20 g Speisegelatine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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55 Weincreme mit Kirschen Zutaten (für 4 Personen) 3 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eßl. Zucker, 1 gestrichener Teel. Speisegelatine, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Tasse Weißwein, 250 g Kirschen, 1 Prise Zimt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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73 Ungarischer Eiersalat Zutaten (für 4 Personen) 1 Glas zarte grüne Brechbohnen, 5 Eier, 6 marinierte rote Paprikafrüchte, 3 Eßl. Mayonnaise, 3 Eßl. Joghurt, Zitronensaft oder Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, gehackte frische Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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75 Makrelen mit Tomatenmark Zutaten 4 Makrelen, Salz, etwas Mehl, 80 g Öl, 3 Zwiebeln, 2 Eßlöffel Tomatenmark, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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66 Grüne Bohnen mit Eigelbsoße Zutaten 800 g junge grüne Bohnen, Salz, Pfeffer, 60 g Butter, 1 Eigelb, 20 g Mehl, Saft von 1/4 Zitrone, etwas Fleischbrühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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201 Ragout fin auf Dresdner Art Zutaten (für 4 Personen) 50 g Margarine, 1 kleine Zwiebel, 20 g Mehl, 1/4 l Milch, Zitronensaft oder Essig, Pfeffer, Salz, Zucker, 4 Eier, 1 Dose Herings- oder Makrelenfilets in Tomatensoße, 50 g Schnittkäse. […]
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73 Dänischer Auflauf Zutaten (für 4 Personen) 125 g Reis, 1/2 l Milch, 80 g Butter, 100 g Zucker, 3 bis 4 Eier, Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone, 6 bis 8 gleichgroße Äpfel, 3 Eßl. Marmelade, Butterflöckchen. Lob, […]
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55 Haferflockenauflauf mit Äpfeln Zutaten (für 4 Personen) 3/4 l Milch, 200 g Haferflocken, Salz, 75 g Margarine, 70 g Zucker, 2 Eier, 1/2 Zitrone, 75 g Sultaninen, 750 g Äpfel, Zimt, Semmelmehl, 1 Eßl. Butter. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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66 Käse-Fisch-Auflauf Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Fischfilet, Essig, Salz, 120 g Schmelzkäse, 2 Eßl. Feinmargarine, 2 Eßl. Mehl, etwa 1/2 l Gemüse- oder Fleischbrühe, 3 Eier, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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