743 Bierbrauerbeefsteaks Zutaten 500 g Schweinefleisch 3 Zwiebeln 1 Schrippe 1Ei Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Estragon 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Pilsener Bier 2 Eßlöffel Brühe 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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3 Holländische Steaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinssteaks Bratfett Salz Pfeffer 150 g Quark 75 g Rahmkäse (Exquisit-Rahmkäse mit Gewürzkräutern) 4 gedünstete Birnenhälften 6 Eßlöffel Sahne 4 Eßlöffel Birnensaft 1 Teelöffel Meerrettich Curry […]
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5 Rigaer Fleischrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Hackfleisch 1 Zwiebel Kümmel Bratfett 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Ei Salz Paprika Schinkenspeck etwa 8 dünne Käsescheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Geflügel-Steaks in Käsecreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g (durch die Hackmaschine getriebene) Geflügelfleischreste 1 Eigelb 2 Eßl. Semmelbrösel, in 2 Eßl. Milch geweicht 1 Teel. gewiegte Petersilie Salz Pfeffer 1/2 Teel. Senf […]
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0 Rostocker Pfeffersteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket (400 g) Fischstäbchen Öl zum Braten Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Fisch-Grillsteaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets oder -koteletts Zitronensaft oder Essig Salz Öl 6 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel Mehl Sahne oder Kondensmilch Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Grillsteaks nach Gärtnerinart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbssteaks Öl etwa 500 g gemischtes Gemüse, möglichst getrennt gedünstet Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Bulgarisches Mischgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Paprikaschoten 200 g Tomaten 1 Zwiebel, mittelgroß 50 g Oliven 50 ccm Weißwein 4 EL Speiseöl Salz Knoblauch bulgarisches […]
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0 Rumpsteaks nach Tallinner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Rindslende Bratfett 750 g Kartoffeln 2 Eßl. Feinmargarine 1 Zwiebel 400 g Pilze Salz 3/8 l saure Sahne 1 Eßl. Mehl […]
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0 Steaks mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks Öl Pfefferkörner 2 Zwiebeln Bratfett Salz 4 Eier Schnittlauch 1/8 I Brühe Salatgurke Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Garnierte Rumpsteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 4 Scheiben Weißbrot 1 Scheibe Leber Bratfett Salz 50 g gekochter Schinken 100 g Champignons 1/4 l Brühe 1 Teel. Stärkemehl 1/8 l […]
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0 Ministeaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Rinder- oder Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 Teel. feingehackte Petersilie 2-3 Blättchen frischer oder 1 Blättchen getrockneter Salbei Öl Pfeffer […]
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