Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg gekochte Kartoffeln
- 1 große Zwiebel (etwa 100 g)
- 2 große Äpfel (etwa 200 g)
- 2 Tomaten (etwa 100 g)
- 4 selbst eingeweckte Gewürzgurken (etwa 400 g)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Weinessig
- 1 Eßlöffel Petersilie
- Mayonnaise
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten in herkömmlicher Weise zerkleinern (schneiden oder hobeln). Gewürze zugeben, alles locker mit dem Rührlöffel vermischen. Dann die Mayonnaise über den Salat geben und unterheben. Zuletzt den Eßlöffel kleingehackte Petersilie verrühren. Nochmals abschmecken.
Dazu passen: sächsische Bockwürste, Schnitzel oder Pfeffersteak.
Bild für dein Pinterest-Board
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Sächsische Küche, Fachbuchverlag Leipzig