Herrensalat (sehr pikanter Fleischsalat)
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Jagdwurst, gewürfelt
- 150 g Gewürzgurken, gewürfelt
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 50 g Schnittlauch, fein gehackt
- 300 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Jagdwurst und Gewürzgurken würfeln, Zwiebeln und Schnittlauch fein hacken, dann alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen. Mit. Worcestersauce und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985