Angesehen: 25 Cowboybrote 4 Scheiben Schwarz- oder Mischbrot, 4 Teelöffel Mayonnaise, grüner Salat, 4 Tomaten, etwa 8 Speckstreifen, gehackte Petersilie. Die Brotscheiben toasten und erkaltet mit Mayonnaise […]
WeiterlesenSchlagwort: Grüner Salat
Quarkpuffer
Angesehen: 23 Quarkpuffer 375 g Quark, 2 Eier, 1/8 l Milch, 100 g Mehl, 50 g Stärkemehl, 1 Teelöffel Backpulver, Salz, 1/2 Teelöffel gehackter Kümmel, 1 gehackte […]
WeiterlesenAltberliner Speckeierkuchen
Angesehen: 37 Altberliner Speckeierkuchen 6 Eier 250 Gramm Mehl 1/2 Ltr. Berliner Weiße 125 Gramm Fetter Speck Eier einzeln aufschlagen, das gesiebte Mehl dazugeben, mit dem Schneebesen […]
WeiterlesenHalberstädter Kartoffelgulasch
Angesehen: 8 Halberstädter Kartoffelgulasch 2 mittl. Zwiebeln 100 Gramm Butterschmalz 2 Stücke Halberstädter Würstchen 2 Schinkenwürstchen 2 Krautwürstchen 1 kg Geschälte Kartoffeln, festkochend 1 Rote Paprikaschote 1 […]
WeiterlesenKuheuter-Schnitzel
Angesehen: 5 Kuheuter-Schnitzel Wurzelwerk (Sellerie, Lauch, Möhre) 1 Zwiebel 800 Gramm Kuheuter 6 Pfefferkörner 4 Pimentkörner 4 Nelken 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 2 Essl. Mehl 1 Ei […]
WeiterlesenKartoffelgeröstel
Angesehen: 24 Kartoffelgeröstel 800 g gekochte Kartoffeln, 2 Eßlöffel Kokosfett, Salz, Pfeffer, 60 g vollfetter Schnittkäse. Die geschälten Kartoffeln grob raspeln, mit dem erhitzten Kokosfett im Tiegel […]
WeiterlesenAltenburger Backhähnchen
Angesehen: 13 Altenburger Backhähnchen Zutaten für 4 Personen: 1 Broiler (1 junges Hähnchen) 1 Zitrone Mehl 2-3 Eier Semmelmehl Öl zum Backen Petersilie Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika Zubereitung: […]
WeiterlesenRot-grüner Salat
Angesehen: 7 Rot-grüner Salat 1 Kopf Salat, 2 Bund Radieschen, 100 g grüne Gurke, 1 Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, 2 Eßl. Öl, 1 Eßl. Zitronensaft, 1 Teel. Senf, […]
WeiterlesenKäse-Ananas-Salat
Angesehen: 9 Käse-Ananas-Salat 250 g Edamer Käse, 6 Scheiben Ananas, 75 g Mandelstifte, Saft von 1/2 Zitrone, 2 Eßl. Mayonnaise, 100 ml saure Sahne, Salz, Pfeffer, 1 […]
WeiterlesenObstsalat mit Kondensmilch
Angesehen: 9 Obstsalat mit Kondensmilch Zutaten: 150 g Ananas, 200 g Bananen, 200 g Äpfel, 250 g Weintrauben, 100 g Mayonnaise, 100 ml Kondensmilch, 50 g grüner […]
WeiterlesenVermicelli gratinati (Gratinierte Nudeln)
Angesehen: 16 Vermicelli gratinati (Gratinierte Nudeln) 400 g Fadennudeln, Salz, 1 Eßl. Margarine, 1 Zwiebel, 1 Bund Petersilie, 200 g Champignons, 2 Stangen Porree, 2 Möhren, 400 […]
WeiterlesenÜberraschungsblumenkohl
Angesehen: 6 Überraschungsblumenkohl 1 großer Kopf Blumenkohl, 2 Eßl. Salz, 2 Eßl. Essig, 1 Eßl. Zucker, einige Blätter grüner Salat, Eier- oder Geflügelsalat, 6 Tomaten, Petersilie. Den […]
WeiterlesenKaninchenwürzfleisch
Angesehen: 7 Kaninchenwürzfleisch 1 Kaninchen, 1/4 Flasche Weißwein, 100 g magerer Speck, 2 Zwiebeln, 2 Eigelb, 4 Eßl. Kondensvollmilch oder Sahne, 1/2 Zitrone, 2 Eßl. Mehl, Salz, […]
WeiterlesenDas Wiener Backhendel
Angesehen: 7 Das Wiener Backhendel 1 Broiler, 2 bis 3 Eier, Mehl, Semmelmehl, Salz, Pfeffer, Zitrone, Edelsüßpaprika, Öl zum Backen. Den Broiler vierteln (nach Möglichkeit die wichtigsten […]
WeiterlesenForelle auf Schrödermühlen-Art
Angesehen: 1 Forelle auf Schrödermühlen-Art 4 Forellen (zu je 350 … 400 g), 100 g Butter, 3 Eßl. Mehl, 3 Zitronen, 1 Röhrchen Kapern, Salz, Muskat, frisch […]
WeiterlesenBudapester Geflügelsalat
Angesehen: 11 Budapester Geflügelsalat 150 g Hühnerfleisch ohne Knochen, 5 Champignons, Salz, 50 ml Joghurt, 1 Eßlöffel Tomatenketchup, Zitronensaft, 1 Tomate, 1 Teelöffel gehackter Schnittlauch, 1 Blatt […]
WeiterlesenGemischter grüner Salat
Angesehen: 5 Gemischter grüner Salat 1 Staude Salat, 2 grüne Gurken, 4 Tomaten, 2 bis 3 Eßl. Öl, 2 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackter Dill. Die gewaschenen […]
WeiterlesenGrüner Salat mit Gurke
Angesehen: 10 Grüner Salat mit Gurke 2 Stauden Salat, 2 grüne Gurken, 2 bis 3 Eßl. Öl, Saft von 1/2 Zitrone, Salz, 2 Knoblauchzehen, gehackter Dill. Die […]
WeiterlesenHavanna-Salatplatte
Angesehen: 4 Havanna-Salatplatte 1 bis 2 Stauden grüner Salat (nur zarte Blätter verwenden), 5 hartgekochte Eier, 4 Eßlöffel Ananasschnitzel, 2 Bananen, 2 Eßlöffel saure Sahne, 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenSizilianische Schinkenrollen
Angesehen: 3 Sizilianische Schinkenrollen 4 Bananen, Butter, 4 große Scheiben roher Schinken, grüner Salat. Die geschälten Bananen vorsichtig in heißer Butter braten, in Schinkenscheiben hüllen und auf […]
WeiterlesenHeringsallerlei mit Beilage
Angesehen: 4 Heringsallerlei mit Beilage Zutaten: 15 g Räucherhering (Filet), 15 g Salzhering (Filet), 15 g Kräuterströmlinge, 1/4 (10 g) Ei, 10 g grüne Gurken, 10 g […]
WeiterlesenTschechischer Salat „Vlassky“
Angesehen: 9 Tschechischer Salat „Vlassky“ Zutaten: 30 g gekochter Schinken, 150 g gebratenes Kalbfleisch, 85 g Äpfel, 60 g grüne Erbsen (Konserve), 100 g Salzgurken, 110 g […]
WeiterlesenGrüner Salat mit Gurken
Angesehen: 7 Grüner Salat mit Gurken Zutaten: 60 g grüner Salat, 60 g grüne Gurken, 30 g saure Sahne oder Salatdressing, 3 g Kräuter, Gewürze. Zubereitung: Die […]
WeiterlesenGrüner Salat mit saurer Sahne und Ei
Angesehen: 4 Grüner Salat mit saurer Sahne und Ei Zutaten: 100 g grüner Salat 1/2 (20 g) Ei, 30 g saure Sahne, 3 g Kräuter, Gewürze. Zubereitung: […]
WeiterlesenGrüner Salat mit saurer Sahne
Angesehen: 7 Grüner Salat mit saurer Sahne Zutaten: 120 g grüner Salat, 30 g saure Sahne, 3 g Kräuter, Gewürze. Zubereitung: Die Salatblätter in 2 bis 3 […]
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