16 Kartoffelsalat mit frischen Pilzen Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Pellkartoffeln 100 g gare Pilze 1 Zwiebel 4 Eßl. Kapern Salz 1/8 l Salatsoße grüner Salat Dill 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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347 Grüner Salat mit Senf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 2 bis 3 Eßl. Öl 2 Eßl. Senf Saft von 1/2 Zitrone Salz Dill 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder […]
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13 Kräuter-Kopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 1 Eßl. Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßl. Öl 2 Eßl. frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Borretsch, […]
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32 Kartoffelsuppe mit Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Kohlrabi 1 Eßl. Mehl 2 Eßl. Öl 1 l Fleischbrühe Salz 50 g grüner Salat 1/8 l […]
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644 Sommersalat „Oriental“ Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Pellkartoffeln 1 grüne Gurke 3 Tomaten 150 g Zwiebellauch etwas Dill 2 Paprikafrüchte 2 Eßl. Öl Zitronensaft Salz grüner Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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31 Grüner Salat mit Sahne Sałata ze śmietaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Stauden Kopfsalat Essig oder Zitronensaft Salz 30 g Zucker gewiegter Dill 1/8 bis 1/4 l saure Sahne 2 […]
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3.779 Grüner Salat mit Essig Sałata z octem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Stauden Kopfsalat Essig Salz Zucker 30 g Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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6 Kopfsalat mit Trüffeln Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopf grüner Salat 4 Trüffel 1 Eigelb 2 Sardellen 1 EL Speiseöl 1 TL Senf Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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5 Käse-Speck-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf grüner Salat 250 g Käse (Edamer) 100 g Kochschinken 4 Eßl. Essig 1 Teel. Senf (mittelscharf) Salz Pfeffer Zucker 4 Eßl. Öl Schnittlauch 50 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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20 Pizza-Salat Zutaten 1 Kopf grüner Salat je 1 rote und grüne Paprikafrucht 4 Tomaten 4 hartgekochte Eier 1/2 Salatgurke 1 große Zwiebel 1 Dose Makrele in Öl 1 Eßl. Essig 1 Eßl. Senf Salz Pfeffer Öl 4 Peperoni Lob, […]
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66 Wiener Schnitzel In den Kriegswirren der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts erstattete Marschall Graf von Radetzky (1766 bis 1858) am Hof in Wien einen Bericht, in dem er nicht nur Informationen vom Kriegsschauplatz in Italien lieferte, sondern auch das […]
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18 Schinkenpastete a la Noël Das Gehalt wie ein Minister bezog der französische Mundkoch Noël von Friedrich II. (1712 bis 1786) in Sanssouci. Kein Wunder, denn immer wieder ersann er für den Preußenkönig neue Köstlichkeiten. Als der Küchenchef wieder einmal […]
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