Pilzpfanne
Diese Pilzpfanne ist eine herzhafte und köstliche Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und sich perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause eignet. Guten Appetit!
Ein einfaches und geniales DDR-Rezept
Zutaten für die Pilzpfanne
Zubereitung der Pilzpfanne
- Die geputzten und gewaschenen Pilze in Scheiben schneiden, erhitzen, bis der Saft eingedünstet ist.
- Den in Würfel geschnittenen Speck, die Zwiebelscheibchen und den Kümmel zusammen anbraten.
- Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und zu dem Speck geben.
- Haben sich knusprige Bratkrusten gebildet, die gedünsteten Pilze zufügen, salzen und nochmals durchbraten.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig