0 Smetanafisch Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Frischfisch oder 500 g Fischfilet von Stör, Hausen, Sternhausen, Zander, Karpfen oder Hecht Salz Pfeffer Mehl 4 Eßlöffel Margarine oder Öl 200 g Champignons, Steinpilze oder andere frische Pilze 800 g Kartoffeln […]
WeiterlesenSchlagwort: Steinpilze
Eierpfanne mit Pilzen
0 Eierpfanne mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze) 200 g Salami 6 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1 Zwiebel 40 g Margarine Salz Pfeffer gewiegte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenEssigpilze
0 Essigpilze Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g kleine frische Pilze 3 Tassen Essig (10%ig) 1 1/2 Tassen Wasser 2 El Perlzwiebeln 1 […]
WeiterlesenPilze auf polnische Art
0 Pilze auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Pilze, (Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge) 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Margarine Salz Pfeffer Majoran 1/4 Teelöffel Kümmel 1/8 Liter saure Sahne 1 […]
WeiterlesenWürzige Mischpilze
0 Würzige Mischpilze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Weinessig 1/8 Liter Wasser je 1 Eßlöffel Salz und Zucker 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 1/2 kg junge, feste, gesunde Pilze […]
WeiterlesenSteinpilze oder Champignons in Essig
0 Steinpilze oder Champignons in Essig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feste kleine Pilze Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenKohl, gefüllt mit Brot und Eiern
0 Kohl, gefüllt mit Brot und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trocknes Weißbrot 1 kleiner Kohlkopf 1 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Butter 1 […]
WeiterlesenAuflauf mit Pilzen
0 Auflauf mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 50 g getrocknete Steinpilze 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eßlöffel Reibesemmel 1/2 Glas saure Sahne […]
WeiterlesenJägerbigos
0 Jägerbigos Beim „Bigos“ handelt es sich um ein polnisches Nationalgericht, das es in den Familien früher einmal in der Woche zu essen gab. Sein Vorteil: Es lassen sich im Bigos fast alle Fleischreste und Saucen bunt gemischt verarbeiten. Keinesfalls […]
WeiterlesenPieczen Wolowa na Dziko – Falscher Wildbraten
0 Pieczen Wolowa na Dziko – Falscher Wildbraten Statt Rindfleisch kann man für dieses Gericht auch Kalb-, Lamm- oder Hammelfleisch verwenden. Mageres Fleisch wird vor dem Marinieren mit fettem Speck gespickt. Reste können für einen schmackhaften Eintopf mitverwendet werden. Rezeptangaben […]
WeiterlesenSteinpilze in Sahne
0 Steinpilze in Sahne Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Steinpilze 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Fett Pfeffer Salz Mehl 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenFisch in saurer Sahne
0 Fisch in saurer Sahne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Fisch aus der Dose […]
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