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Wiener Würstchen-Nudeln

600 Wiener Würstchen-Nudeln Zutaten Die Wiener Würstchen in fingerdicke Scheiben schneiden, und jeweils ein paar Spaghetti durchstecken. Den ganzen Unsinn in Salzwasser al dente kochen, auf einen Teller geben, mit Ketchup, Tomatensoße servieren. Als Deko gibt es noch Gurke, Tomate. […]

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Rostbraten Esterházy

710 Rostbraten Esterházy Nikolaus Fürst von Esterházy (1765 bis 1833) bereitete für den Abgesandten Napoleons, der 1809 den Esterházys die ungarische Königskrone anbot, eigenhändig einen so vortrefflichen Braten, daß der verwöhnte Franzose davon hell begeistert war. Man entsprach dessen Bitte, […]

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Bologneser Lasagne

498 Bologneser Lasagne Zutaten Für die Fleischsoße: 60 g Magerspeck, 4 Zwiebeln, 1 Mohrrübe, 1 Stengel Selleriekraut (oder 1 Teel. Selleriesalz), 250 g durchgedrehtes Rindfleisch, 750 g Tomaten, 2 Eßl. Tomatenmark, 1 Teel. Thymian, 2 Gewürznelken, 1/4 l Würfelbrühe, 1/2 […]

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Spaghetti Marco Polo

Spaghetti Marco Polo

1.184 Spaghetti Marco Polo Als der Venezianer Marco Polo (1254 bis 1324) im Jahre 1295 vor seiner fast 25jährigen Reise durch Asien, die ihn auch für längere Zeit nach China führte, in seine italienische Heimat zurückkehrte, brachte er aus dem […]

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Rühreier mit Nudeln

461 Rühreier mit Nudeln Zutaten 200 g gekochte Suppennudeln, 50 g Butter, 2 Eßlöffel Sahne, 6 Eier, 50 g geriebener Käse, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Nudeln mit Quark

246 Nudeln mit Quark Zutaten 400 g Nudeln, Salz, 4 l Wasser, 100 g trockener geriebener Quark, 100 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Teigwarenauflauf

406 Teigwarenauflauf (Grundrezept) Zutaten 375 g Teigwaren (Makkaroni, Spaghetti, Bandnudeln, Spirelli, Salzwasser, 200 g Schinken oder Jagdwurst, Margarine, geriebene Semmel, 2 Eier, 1/4 l Milch, Salz, Muskat, 20 g Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Zwiebelfleisch

1.544 Zwiebelfleisch Ein Rezept aus Österreich Zutaten 40 g Schmalz 600 g Rinderfilet oder Roastbeef, 2 cm breit und 5 cm lang in Streifen geschnitten 200 g feingeschnittene Zwiebel 1/2 Teelöffel feingehackter Knoblauch 1/2 Teelöffel Kümmel Salz, Pfeffer, etwas Majoran, […]

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Schinkenfleckerln

222 Schinkenfleckerln Ein Rezept aus Österreich Zutaten 250 g breite Eiernudeln 200 g Zwiebeln 3 Eier leicht geschlagen 200 g gekochten Schinken, in feine Würfel geschnitten Salz, Pfeffer 125 g Butter 1/8 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Schinken-Wurst-Nudeln

Schinken-Wurst-Nudeln

1.192 Schinken-Wurst-Nudeln Und immer wieder lecker Zutaten 500 g Spirelli, 250 g Jagdwurst, 100 g Schinken, gewürfelt, 2 Zwiebeln, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Nudeln wie […]

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Wurstnudeln

Wurstnudeln

3.081 Wurstnudeln Zutaten 500 g Spirelli, 500 g Fleisch– oder Jagdwurst, 1 Dose Mais Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Nudeln bissfest kochen, Die Wurst in Würfel […]

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