10 Gekochte Eier in Kräutersoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 10 g Butter 10 g Mehl 75 ml Wasser 75 ml Milch 1 Eßl. gehackte Kräuter (Dill, […]
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Schlagwort: Salzkartoffeln
Verlorene Eier auf Spinat
17 Verlorene Eier auf Spinat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 250 g Spinat 1 Zwiebel 10 g Margarine Salz Muskat 150 g Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Buletten mit Rosenkohl
45 Buletten mit Rosenkohl Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schabefleisch 1 Teel. Zwiebelwürfel Salz Pfeffer Muskat 10 g Öl 150 g Kartoffeln 200 g Rosenkohl 5 g […]
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Steak au four
1.559 Steak au four Informationen zum Steak au four Ein Steak au four ist ein Steak aus dem Schweinekamm, welches mit Würzfleisch und Käse überbacken wird. Damals wie heute auch, auf vielen Speisekarten in den Restaurants und Kneipen in den […]
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Gekochter Schweinebauch (Wellfleisch)
2.395 Gekochter Schweinebauch (Wellfleisch) Zutaten 800 bis 900 g durchwachsener Schweinebauch 2 Zwiebeln Salz Lorbeerblatt Gewürzkörner Kümmel Pfeffer Majoran Zubereitung Wird der Schweinebauch mit Knochen gekocht, die Haut an den Rippen mit dem Messer einritzen, damit sie nach dem Garen […]
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Gänsekeule mit Letscho
12 Gänsekeule mit Letscho Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Salz 150 g Zwiebeln 10 g Paprika 5 g Knoblauch 50 g geräucherter […]
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Karpfenpörkelt
12 Karpfenpörkelt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Karpfen 30 g Salz 200 g Zwiebeln 100 g Fett 20 g Paprika 250 g Paprikaschoten 200 g Tomaten oder […]
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Zander auf portugiesische Art
20 Zander auf portugiesische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1600 g 20 g Salz 25 g Zwiebeln 0,1 l Weißwein eine Prise gemahlener Pfeffer […]
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Kräuterbeefsteak, Tomaten und Kartoffeln
14 Kräuterbeefsteak, Tomaten und Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Schabefleisch 50 g Hackepeter 1/2 Brötchen Petersilie Dill Schnittlauch Salz Pfeffer 2 mittelgroße Tomaten 100 g Salzkartoffeln […]
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Rindermagenpörkelt
10 Rindermagenpörkelt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rindermagen 120 g Fett 200 g Zwiebeln 15 g Paprika 15 g Knoblauch 20 g Salz ein wenig Majoran 1 […]
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Zander auf Jean Bart Art
13 Zander auf Jean Bart Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1600 g 20 g Salz 50 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 l […]
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Fischfilet gedünstet, mit Currysoße, Salzkartoffeln
18 Fischfilet gedünstet, mit Currysoße, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fischfilet Zitronensaft Salz Kräuter 8 g Margarine 5 g Zwiebeln 10 g Mehl 20 g Apfelmus […]
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