23 Falsche Gulaschsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 40 g Fett 100 g Zwiebeln 20 g Salz 1 Zehe Knoblauch 100 g Letscho 1 g Paprika […]
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Schlagwort: Letscho
Ungarische Eierplatte
19 Ungarische Eierplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 hartgekochte Eier 15 g Margarine 1 Zwiebel 1 Tasse Letscho 2 bis 3 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Letscho I
13 Letscho Zutaten 1 kg grüner oder gelber Gemüsepaprika 1/8l Wasser 1 kg Tomaten Salz Zucker Gewürzpaprika Zubereitung Die vorbereiteten Paprikafrüchte in Streifen schneiden und in dem heißen Wasser fast gar dünsten. Die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten dazugeben und kurze Zeit […]
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Serbisches Lecso (Letscho) für den Winter
39 Serbisches Lecso (Letscho) für den Winter Fehlerlose, reife und ganze Tomaten werden abgebrüht. Dann zieht man die Haut ab und entfernt die Strunke. In Stücke zerlegen und diese, zusammen mit in dünne Streifen zerschnittenen Paprikaschoten in heißes Fett tun […]
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Kesselgulasch
32 Kesselgulasch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (für 10 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zwiebeln 150 g Schmalz 40 g Edelsüßpaprika 1200 g Schmorfleisch vom Rind Salz 1/2 TL gehackter […]
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Rindergulasch
63 Rindergulasch Einzelportion Zutaten 100 g mageres Rindfleisch 10 g Margarine 1 Eßlöffel Zwiebelwürfelchen 1 Eßlöffel Letscho Salz Pfeffer Zubereitung Das Fleisch in Würfel schneiden und in der erhitzten Margarine anbraten. Dann die Zwiebelwürfelchen mitbräunen und zum Schluß Letscho und […]
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Eingemachter Letscho im Glas
184 Eingemachter Letscho im Glas Zutaten Ergibt : 6 Gläser 1 kg Paprika (gemischt), in Streifen geschnitten 1 kg Zwiebel, fein gehackt 1 kg Tomaten, in kleine Stücke geschnitten 150 g Zucker 50 g Salz 100 ml Pflanzenöl etwas Pfeffer […]
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Paprikaschoten gedünstet mit Tomaten (Letscho)
1 Paprikaschoten gedünstet mit Tomaten (Letscho) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 grüne Paprikaschoten 8 harte Tomaten 50 g Fett Salz Pfeffer 4 Eier 2 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Soljanka mit Letscho
365 Soljanka mit Letscho Hier ein weiteres tolles Rezept für die beliebte Restesuppe aus der Sowjetunion. Zuerst das Letscho zubereiten, dann mit der Soljanka anfangen. Letscho Diese Zutaten brauchen wir… 3 Paprikafrüchte 400 g Tomaten 1 – 2 Zwiebeln 90 […]
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Pikanter Kaninchensalat
24 Pikanter Kaninchensalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßl. Senf 3 Eßl. Öl 1 Zwiebel 3-4 Anschovisfilets 1 Eßl. Kapern 300 g gebratenes Kaninchenfleisch 2 Gewürz- oder Pfeffergurken 2 Eier Essig Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Letscho mit Lammfleisch
0 Letscho mit Lammfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lammkeule (Rücken) 80 g Butter 2 EL Speiseöl 3 EL Ketchup 1 Zwiebel, groß 150 g Gemüsepaprika, frisch […]
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Soljanka nach DDR-Rezept
733 Soljanka nach DDR-Rezept Wissenswertes über die Soljanka Kaum ein Gericht hat so schnell Weltruf erlangt wie die Soljanka. Die einen kennen sie als Fischsuppe, die anderen als pikanten Fleischeintopf. In jedem Fall zeichnet sich diese Suppe stets aus durch […]
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