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Rotweinpflaumen

9 Rotweinpflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pflaumen 2 Likörgläschen Rum oder Weinbrand 1 Stückchen Zimtrinde Schale von 1/2 Zitrone 2 Eßl. Zucker 3/8 l Rotwein 1/2 Päckchen Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Weingelee mit Früchten

6 Weingelee mit Früchten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 I Rotwein 1/4 I roter Fruchtsaft 100 g Zucker 1 Stückchen Zimtrinde 2 Nelken 1 Päckchen Speisegelatine verschiedene frische Früchte Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Ente in Rotwein

2 Ente in Rotwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Pfeffer Thymian 2 gewiegte Sardellenfilets 1 Flasche Rotwein 2 Teel. Stärkemehl 1/8 Liter Sahne Beilagen: Makkaroni und Chicoreesalat Garnitur: Gedünstete Äpfel mit Johannisbeermarmelade […]

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Weingelee „Charlottka“

1 Weingelee „Charlottka“ Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l Kirschsaft 1/4 l Rotwein 1 Päckchen Speisegelatine Zucker nach Geschmack 1 Teel. Zitronensaft 2 Likörgläschen Weinbrand Mandeln Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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