3 Lebermusknödel tschechische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 150 g Leber 20 g Speck 1 Zwiebel 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Kartoffelmehl Salz […]
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10 Galuschki mit Kartoffeln polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 500 g rohe Kartoffeln 1 1/2 Glas Milch 1 Ei 1 Eßlöffel Grieß […]
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3 Klöße mit Gemüse jugoslawische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 kg verschiedenes Gemüse (Möhren, Kohl, Blumenkohl, Kartoffeln) 200 g Butter 3 Eier […]
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0 Buchteln mit Vanillesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1/8 l Milch 40 g Zucker 15 g Hefe 1 Prise Salz 110 g Butter 1 Ei Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Klöße mit Leber ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 200 g Leber 1 Glas Milch 2 Eier 2 Eßlöffel geschnittene Zwiebeln 2 […]
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0 Aromatisierte Klöße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 2 Eßlöffel Mehl 2 Eier 100 g Schinken oder Wurst 1 Zwiebel 3 […]
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0 Reibesemmelklöße in saurer Sahne belorussische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Reibesemmel 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 1 Eßlöffel Butter 3 […]
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1 Reibesemmelklöße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Reibesemmel 1/2 Glas Wasser 2 Eigelb 1 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Hirschgulasch auf ungarische Art Zutaten 1 kg Hirschgulasch 50 g Margarine 2 Zwiebeln 1 Paprikafrucht 3 Eßl. Tomatenmark 100 g Pilze 2 Teel. Edelsüß-Paprika Salz 1 Lorbeerblatt 1/8 l Rotwein und 1/2 l Brühe 4 Eßl. saure Sahne 1 […]
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8 Böhmische Knödel Zutaten: 1 Weißbrot 3/4 l Milch 6 Eier 80 g Grieß Salz Muskat 80 g Butter Zubereitung: Das Weißbrot in Würfel schneiden, in Milch einweichen und so lange ziehen lassen, bis alles aufgesaugt ist. Die Eier und […]
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1 Martinsgans Am Martinstag, dem 11. November, ziehen in einigen Gegenden unseres Landes Kinder mit bunten Laternen umher und feiern. Und in manchen Küchen, besonders in Thüringen, wird als uralte Sitte an diesem Tag eine Martinsgans gebraten. Martin von Tours, […]
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2 Plummensupp (Pflaumensuppe) Zutaten & Zubereitung Ein Kilo von Stengeln und Steinen befreite und gut gewaschene Pflaumen werden mit 2 3/4 Liter Wasser zum Kochen gebracht. Wenn sie kochen, gibt man 250 g Zucker, ein zweieinhalb Zentimeter langes Stück Zimt […]
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