DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Sizilianische Fischsuppe

101 Sizilianische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrorenes Kabeljaufilet Zitronensaft Salz 1/2 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1/8 l Sahne 2 Eigelb […]

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Selleriecremesuppe

14 Selleriecremesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Sellerie 1 Zwiebel 1 Stück Zitronenschale 2 Lorbeerblätter 8 Pimentkörner 8 Senfkörner 1 Prise Zucker Salz […]

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Obstkaltschale

13 Obstkaltschale Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Maisan 1/4 l Weißwein 2 Pakete gefrorene Früchte (Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, gemischtes Obst, Süßkirschen, Sauerkirschen oder Beerenobst) […]

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