DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
8 Polnische Gerstensuppe Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Perlgraupen (polierte Gerstenkörner) 15 g Butter 1 gehackte Zwiebel 50 g getrocknete Steinpilze 125 ml Rinderbrühe 1 gewürfelte Karotte Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 […]
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2 Joghurtkaltschale Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Joghurt 250 g grüne Gurke feingehackter Dill Salz Pfeffer Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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87 Tomatensuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Holzlöffel Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Mehl 100 g Tomatenpüree 1 Prise Salz Zucker 1/2 I Wasser Lob, […]
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703 Kohlsuppe Zutaten 1000 g Weißkohl 60 g Schmalz 1 Zwiebel 500 g Kartoffeln Salz 2 Brühwürfel 1/2 Teel. Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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24 Reisschleimsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Reis 10 g Salz 1 Eigelb 0,1 l Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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10 Kümmelsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Mehl 10 g Salz 60 g Fett oder Butter 1 Semmel 15 g Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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3 Zwiebelsuppe, italienisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 40 g Schinkenspeck 60 g Speiseöl 1 l Fleischbrühe 4 Eßlöffel Reibekäse (Parmesan) Salz Pfeffer Oregano 50 […]
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5 Zwiebelsuppe, holländisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 80 g Butter oder Margarine 1 l Fleischbrühe 80 g Weizenmehl 100 g Kondensmilch 80 g Reibekäse […]
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17 Zuppa pavese Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 1 l Fleischbrühe 80 g Butter 50 g Tomatenmark 4 Eier Salz Pfeffer gehackte Petersilie 120 g […]
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1 Zucchinisuppe, legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zucchini 1 große Zwiebel 80 g Mehl 1 Knoblauchzehe 1 l Fleischbrühe 40 g Speiseöl 2 Eigelb gehackte […]
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0 Weinsuppe mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 0,8 l Fleischbrühe 2 Eier 0,1 l Weißwein 80 g Reibekäse (würzig) Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Wildsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rehgulasch 100 g Apfelsine 10 g Öl 1 Teel. Johannisbeergelee Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeer Wacholderbeere Weißwein 10 g Mehl Lob, […]
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