Trifle (Englische Spezialität)

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1/2 Biskuitboden
  • 4 Eßlöffel Rum
  • 1 Glas Pfirsiche oder Aprikosen
  • 1 Päckchen Gelatine
  • 3/4 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
  • 1/2 Liter Milch
  • 2 Eßlöffel Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 50 g Mandeln
  • Kirschen
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Den Biskuitboden in zweifingerbreite Streifen schneiden (den Rest für den nächsten Trifle aufbewahren). Eine Glasschale mit zwei Drittel der Teig stücke auslegen und den Teig mit der Hälfte des Rums tränken. Die Pfirsiche abtropfen lassen, kleinschneiden und darüberlegen. Das Obst mit den restlichen Teigstücken bedecken und den übrigen Rum darübergießen. Den Fruchtsaft nach Vorschrift mit der Gelatine verrühren und darübergießen. Den Vanillepudding kochen. Die Vanilleschote halbieren, das Mark und die Schale mitkochen. Den soßenartigen Pudding etwas abkühlen lassen und in die Glasschale füllen. Die Speise glattstreichen und mit abgezogenen Mandeln und Kirschen garnieren. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Dazu schmeckt: Schlagsahne.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Spaß am Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert