3 Apfel-Mandel-Ente Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Pfeffer 4 Äpfel 2 Brötchen 1 Ei 100 g Mandeln 1 Möhre Sellerie Piment 1 Lorbeerblatt etwas Stärkemehl zum Binden […]
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Schlagwort: Mandeln
Korinthenspeise
7 Korinthenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Eßlöffel Haferflocken 1 kleine Flasche Kaffeesahne 1 bis 2 Bananen 3 Eßlöffel ausgequollene Korinthen 2 bittere Mandeln 1 Ei 2 Eßlöffel Weinbrand 2 Eßlöffel Staubzucker […]
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Ukrainischer Kartoffelauflauf
28 Ukrainischer Kartoffelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Salzkartoffeln 2 Eßl. Margarine 1 Prise Salz 2 Eßl. Zucker Saft und abgeriebene Schale von 1 kleinen Zitrone 2 Eßl. Rosinen 2 Eßl. gehackte […]
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Kaffee „mit Inhalt“
7 Kaffee „mit Inhalt“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teel. Biskuitbrösel 1 Teel. Kognak 1 Eßl. grob gehackte Mandeln reichlich 1 Eßl. gehackte Pistazien 2 bis 3 Eßl. […]
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Hamburger Apfelsuppe
1 Hamburger Apfelsuppe Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Äpfel 50 g Zucker 1 Stück Zimtstange 1 Teel. geriebene Zitronenschale 50 g süße Mandeln 250 g Zwieback 1/4 l […]
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Schokoladensuppe
189 Schokoladensuppe Zutaten 1 I Milch 50 g Zucker 40 g Kakao 2 Eßlöffel Stärkemehl oder Grieß Zubereitung Reichlich 3/4 l Milch zusammen mit dem Zucker aufkochen. In der restlichen Milch Kakao und Stärkemehl anquirlen, in die siedende Milch rühren […]
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Geflügelcocktail „Moskau“
3 Geflügelcocktail „Moskau“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Suppenhuhn 1 Zitrone 3 Scheiben Ananas aus der Dose 2 herbe Äpfel 10 g Mandeln 20 g Sultaninen 1-2 Eßlöffel Rum 1 Glas Mayonnaise Paprika Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Quarkspeise mit Kirschen
6 Quarkspeise mit Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 I Milch 100 g Zucker 30 g Margarine 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 250 g Quark abgeriebene Zitronenschale Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Honig-Frucht-Milchshake
0 Honig-Frucht-Milchshake Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine 20 g Bananen (zerkleinert) 2 cl Orangensaft 10 g Honig 100 g Vanilleeis 10 g bittere Mandeln (zerkleinert) 1/8 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Rote Grütze
149 Rote Grütze Zutaten 1/2 l roter Fruchtsaft 50 g Zucker Salz 50 g Stärkemehl Mandeln Früchte Zubereitung 3/8 l Saft, Zucker und 1 Prise Salz aufkochen, bei sehr herbem Saft die Zuckermenge erhöhen. In dem restlichen Saft das Stärkemehl […]
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Geflügelcocktail „Sommertag“
2 Geflügelcocktail „Sommertag“ Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Geflügelfleischwürfel 1 Tasse Apfelwürfel 1 Tasse gekochte Selleriewürfel 2 gewürfelte Birnen 1 Tasse Weintrauben 1 Tasse Apfelsinenwürfel 2 Eßlöffel gehackte süße Mandeln 1/2 Tasse Ananaswürfel 200 g Sahnequark Lob, Kritik, Fragen […]
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Geflügelcocktail „Habanera“
1 Geflügelcocktail „Habanera“ Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Eßl. Mayonnaise 1 Zitrone 2-3 Eßl. saure Sahne 2 Apfelsinen 2 gekochte Hühnerkeulen oder -brüste 3-4 Tomaten gehackte Mandeln Worcestersoße Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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