Pfirsichsalat „Feinschmecker“
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Glas/Dose Pfirsiche
- 200 g Erdbeeren
- 2 Eßlöffel Maraschinokirsche
- 2 Eßlöffel Zitronensaft
- 1 Eßlöffel Zucker
- 50 g grob gehackte Mandeln
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Und so wird es gemacht…
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Die Pfirsiche in Würfel schneiden, die Erdbeeren halbieren, die Maraschinokirschen ebenfalls in feine Würfel schneiden. Alles vermischen und Zitronensaft und Zucker dazugeben. Den Salat mit Mandeln bestreuen und kühl servieren.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]