Quarkwaffeln

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959

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Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Butter, Zucker und Eigelb recht schaumig rühren, das gesiebte Mehl, die Kondensmilch, die Zitronenschale und den durchgestrichenen Quark unterarbeiten, zuletzt den zusammen mit 1 Prise Salz steif geschlagenen Eischnee unterziehen. Im Waffeleisen portionsweise backen.

Nach: Wir backen selbst, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1959

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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