Pilze neunerlei gewürzt Diese Zutaten brauchen wir… 60 g getrocknete Pilze (Butterpilze, Rothäuptchen, Steinpilze, Pfifferlinge) 160 g Semmelbrösel 3 größere Zwiebeln 40 g Schmalz Salz Neunerlei Gewürze: Knoblauch Majoran Pfeffer Kümmel Ingwer Muskatnuß Basilikum Gewürznelke Salbei … Schale 1 Zitrone […]
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Rosettenwaffeln Zutaten 2 Eier, 2 Teelöffel Zucker, 1 Prise Salz, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch, Ausbackfett, Staubzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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Quarkspitzen Zutaten 30 g Margarine 1 Prise Salz 80 g Zucker 1/2 Zitrone oder 1 Pack. Vanillezucker 2 Ei 200 g Quark 200 g Mehl 1/2 Pack. Backpulver 30 g Korinthen Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Quark-Sahne-Torte Zutaten 1 Wiener Tortenboden. Für die Füllung: 30 g Gelatine, 4 Eigelb, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 kg Speisequark, 3 Eßl. Zitronensaft, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1 Prise Salz, 1/2 l Schlagsahne, 1/2 Glas Erdbeerkonfitüre, etwas […]
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Pfifferlinge in Estragon Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze 30 g Butter 30 g Öl 1/2 Zitrone Estragon Pfeffer Salz 2 EL Rinderbrühe 2 EL süße Sahne 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gesellenstück (Reisauflauf) Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Für 4 Portionen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Sieb 1 mittelgroßer Topf 1 Holzlöffel 1 Schüsseln 1 Gabel 1 Schlagbesen 1 Auflaufform Zutaten: 150 g Reis […]
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Trüffel auf russische Art Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Trüffel 100 g Butter 1 Glas Dessertwein 1 Bund Blattpetersilie Muskatnuß Zitronenschale Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Trüffelpastete Diese Zutaten brauchen wir… 4 Trüffel 150 g Schweinsleber 60 g Reis 1 große Zwiebel 80 g Speck 2 Eier Pfeffer Piment Ingwer Thymian Lorbeerblatt Anis Zitronenschale Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Zitronen-Limonade Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 4 Limonadengläser oder einen größeren Krug Löffel zum Umrühren Zitronenpresse 1 Tasse Zutaten: 4 Zitronen 3/4 Liter Wasser oder Sprudel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Gedünstete Halbäpfel Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 flacher, breiter Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Löffel Zutaten: 500 g Äpfel 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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Wiener Apfelgraupen Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Reibe 1 Messer 1 Löffel Zutaten: 250 g feine Graupen 100 g Zucker 1 Teelöffel Zimt abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 500 g Äpfel 1/4 Teelöffel Salz 100 […]
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Milchreis Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 großer Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Draht- oder Asbestuntersatz Zutaten: 200 g Reis 1 1/4 Liter Milch 2 Prisen Salz 1 Streifen Zitronenschale (kann auch wegbleiben) 3 Eßlöffel Zucker mit 1 Teelöffel […]
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