4 Süße Kartoffelklößchen Ziemniaczanki na słodko Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 600 g Kartoffeln 250 g Weizenmehl 20 g Kartoffelmehl 1 bis 2 Eier Salz Für die Fülle: 100 g […]
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Kategorie: Polen
DDR-Rezepte aus der Rubrik Polen
Warschauer Kartoffelklößchen
4 Warschauer Kartoffelklößchen Ziemniaczanki warszawskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 600 g Kartoffeln 250 g Weizenmehl 20 g Kartoffelmehl 1 bis 2 Eier Salz Für die Fülle: 500 g Champignons […]
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Kartoffelknödel mit Schafskäse oder Quark
6 Kartoffelknödel mit Schafskäse oder Quark Knedle ziemniaczane z bryndzą lub serem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig : 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl 1 Ei Salz Für die Fülle: […]
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Śląsker Kartoffelklöße
21 Śląsker Kartoffelklöße Kluski śląskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 60 g Kartoffelmehl Salz 40 g Weizenmehl 40 g Räucherspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Braune Zwiebelsoße
13 Braune Zwiebelsoße Sos cebulowy rumiany Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 40 g Fett 30 g Mehl 1/4 bis 1/3 I Brühe 1/3 Lorbeerblatt einige Pimentkörner Salz Zucker Zitronensaft oder […]
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Klößchen aus rohen Kartoffeln
38 Klößchen aus rohen Kartoffeln Kluski z surowych ziemniaków Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln 1 Ei Salz 50 g Speck 50 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Klößchen aus gekochten Kartoffeln (Hüfchen)
20 Klößchen aus gekochten Kartoffeln (Hüfchen) Kluski z gotowanych ziemniaków (kopytka) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 30 bis 35 g Mehl 1 bis 2 Eier Salz 40 g Butter oder […]
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Kartoffelknödel mit Fleisch, Hühnerklein oder Wurst
13 Kartoffelknödel mit Fleisch, Hühnerklein oder Wurst Knedle ziemniaczane z mięsem, dróbkami lub kiełbasą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 kg Kartoffeln 300 g Mehl 1 Ei Salz Für die […]
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Warschauer Pyzy mit Fleisch oder Wurst gefüllt
11 Warschauer Pyzy mit Fleisch oder Wurst gefüllt Pyzy warszawskie z mięsem lub kiełbasą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 1/2 kg Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl Salz Für die Fülle: […]
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Warschauer Pyzy (Kugeln aus Kartoffelteig)
28 Warschauer Pyzy (Kugeln aus Kartoffelteig) Pyzy warszawskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Kartoffelpuffer
785 Kartoffelpuffer Placki ziemniaczane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 bis 2 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Ei 2 bis 3 Eßl. Mehl Salz 80 g Öl oder Bratfett Lob, Kritik, Fragen […]
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Hefeplätzchen
11 Hefeplätzchen Placki drożdżowe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 15 g Hefe 50 g Zucker 1/4 I Milch 2 Eier 50 g Fett Bratfett Obstsirup zum Begießen Lob, Kritik, Fragen […]
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