Bananenreis

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den Reis in reichlich Salzwasser körnig kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.

Die nicht zu dünn geschnittenen Bananenscheiben in heißer Butter auf beiden Seiten braten und vorsichtig unter den Reis heben. Beim Anrichten Pfeffer und feingehackte Petersilie darüber streuen.

Nach: Obst und Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1982

5/5 (1 Review)
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