Cevapcici
Zutaten
- 500 g Gehacktes (1/3 Rind, 2/3 Schwein oder Hammel)
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 8 bis 10 Knoblauchzehen
- Öl
Bild für dein Pinterest-Board
Zubereitung
Das Gehackte mit Salz, Pfeffer und Muskat verkneten.
Die feingewiegten Knoblauchzehen in Öl andünsten und unter das Gehackte kneten.
Alles sehr kräftig abschmecken.
Etwa 5 cm lange Würstchen formen, mit Öl bestreichen und grillen.
Mit Zwiebelringen, marinierten Paprikafrüchten, Senf und Brot servieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Quelle: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR