Mecker-Schleck (Quark mit Früchten) Für 4 Portionen Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Schüssel 1 Gabel 1 Topf 1 Holzlöffel 1 Tasse 1 Zitronenpresse 1 Glas- oder Porzellanschüssel 1 […]
Weiterlesen
Überbackene Heringsschnitten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Weißbrotscheiben 3 Eßl. Butter 150 g geriebener Käse 2 Heringsfilets 2 Tomaten 2 Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
Ei-Creme Cremespeisen sind weicher, lockerer und schaumiger als Pudding, und sie lassen sich auch nicht stürzen. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Löffel 1 Schüssel 1 Quirl 1 Schneeschläger Zutaten: 1/2 Liter Milch 35 […]
Weiterlesen
Milchreis Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 großer Kochtopf 1 Holzlöffel 1 Draht- oder Asbestuntersatz Zutaten: 200 g Reis 1 1/4 Liter Milch 2 Prisen Salz 1 Streifen Zitronenschale (kann auch wegbleiben) 3 Eßlöffel Zucker mit 1 Teelöffel […]
Weiterlesen
Kascha (Hirsegrütze) Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Holzlöffel Zutaten: 125 g Hirse 1/2 Liter Wasser 1/4 Teelöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
Tomaten-Paprika-Salat Zutaten 400 g Tomaten, 200 g Paprika, 1 Zwiebel, 3 Eßl. Öl, Essig, Salz, Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die vorbereiteten […]
Weiterlesen
Zitronenquark Diese Zutaten brauchen wir… Geräte: 1 Schüsselchen 1 Holzlöffel 1 Zitronenpresse 1 Messer 1 Schneeschläger 1 Tasse 1 Eßlöffel Zutaten: 300 g Quark 1 Tasse Milch 3 Eßlöffel Zucker Saft einer Zitrone einige Früchte zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
Quark mit Früchten Diese Zutaten brauchen wir… Geräte: 2 Schüsselchen 1 Holzlöffel 1 Tasse 1 Löffel Zutaten: 500 g Quark 1 Tasse kondensierte Milch oder Sauermilch 3 Eßlöffel roter Fruchtsirup 2 Eßlöffel Zucker 200 g Obst (Beerenfrüchte oder anderes Obst) […]
Weiterlesen
Gewürzkirschen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Sauerkirschen oder Schattenmorellen 1 Stück Zimtrinde (6 bis 7 cm 1 Lorbeerblatt 8 Nelken 1/2 l 5%iger Weinessig 1 kg Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
Tomaten (Haltbarmachen) Zutaten & Zubereitung Ganze Tomaten: Kleine reife Früchte mit einer Nadel mehrmals durchstechen, damit sie nicht oben schwimmen, in Gläser verteilen und mit Wasser übergießen. Einkochen: 40 Minuten bei 100°C; nach 48 Stunden nochmals 40 Minuten bei 100°C. […]
Weiterlesen
Erdbeercreme Diese Zutaten brauchen wir… 2 Flaschen Joghurt 50 g Zucker 300 g frische oder gefrostete Erdbeeren Saft von 1/2 Zitrone 16 g Gelatine 1/4 l Schlagsahne Früchte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
Mućkalica Mućkalica ist ein Gericht aus Serbien, ein Eintopf aus gegrilltem Fleisch und Gemüse. Sein Name leitet sich von mućkati ab und bedeutet „schütteln, rühren, mischen“. Diese Zutaten brauchen wir… 12 große Zwiebeln 8 Paprikafrüchte 12 Tomaten Salz Edelsüß-Paprika 600 […]
Weiterlesen
