Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
69 Überbackene Tomaten mit Käse und Pilzen Zutaten 8 kleine feste Tomaten, 2 Eigelb, 15 g Stärkemehl, 50 g geriebener Käse, Salz, Schnittlauch, 1/8 I Milch, 200 g frische Champignons oder andere Pilze, 20 g Fett, 1/4 Zitrone, Semmelbrösel. Lob, […]
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95 Makrelensalat Zutaten Du brauchst für 10 Portionen: Geräte 1 Brett, 1 kleines Messer, 1 Eßlöffel 1 Teelöffel, 1 Gabel, 1 große Schüssel Zutaten 5 Räuchermakrelen 2 Zwiebeln 5 Tomaten 3 Äpfel 3 Paprikafrüchte 5 Gewürzgurken 4 Eßl. Öl 1 […]
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174 Fisch-Schaschlyk Zutaten (2 Portionen) 2 Tomaten 2 große Zwiebeln 2 Paprikafrüchte 4 gefrorene Fischstäbchen 50 g Schinkenspeck Salz Pfeffer Paprika 1 Eßl. Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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193 Gefüllte Tomaten mit Eiern Zutaten 8 feste große Tomaten, Salz, 1 Prise Pfeffer, 80 g Butter, 80 g geriebener Käse, 8 Eier, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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242 Früchtetoast Zutaten 1 Scheibe Toastbrot Butter Birnen– oder Pfirsichscheiben 1 Scheibe Schnittkäse Salatblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Brotscheibe mit Butter […]
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107 Joghurt-Frucht-Müsli Zutaten 4 EßI. Haferflocken 1 Becher Fruchtjoghurt 2 Eßl. Zitronensaft 2 EßI. Bienenhonig oder Zucker 250 g frische Früchte oder aus der Konserve 2 Teel. gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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289 Cremespeise mit Früchten Zutaten Du brauchst für 2 Portionen: Geräte 1 Schüssel, 1 Meßbecher, 1 Schneebesen, 1 Brett, 1 Küchenmesser, 2 Schälchen. Zutaten 1/4 l Milch, 1 Päckchen Sofix Cremespeisepulver Vanillegeschmack, 150 g Kirschkompott. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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342 Hexenschaum Zutaten 1 Tasse Früchte (Erdbeeren oder Himbeeren) 1 Eiweiß Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Früchte zerdrücken. Das […]
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115 Würstchenspieße im Schlafrock Zutaten (4 Portionen) 3 Bockwürste 100 g Schnittkäse 2 rote Paprikafrüchte 1 großer Apfel Salz Pfeffer Backteig 2 Eßl. Tomatenketchup 2 EßI. Apfelmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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77 Frucht- oder Kräutermilch mit Ei Zutaten (für 4 Personen) 3/4 l Milch, 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier, Zucker, Fruchtsirup oder Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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59 Baskische Eier (Frankreich) Zutaten (für 4 Personen) 800 g Tomaten, 2 Paprikafrüchte, 1 Knoblauchzehe, 2 Eßl. Öl oder Butter, Salz, Pfeffer, 2 Eßl. Margarine, 4 dünne Scheiben roher Schinken oder Schinkenspeck, 4 Eier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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76 Ungarischer Eiersalat Zutaten (für 4 Personen) 1 Glas zarte grüne Brechbohnen, 5 Eier, 6 marinierte rote Paprikafrüchte, 3 Eßl. Mayonnaise, 3 Eßl. Joghurt, Zitronensaft oder Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, gehackte frische Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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51 Flambierte Rühreischnitten Zutaten (für 4 Personen) 4 Scheiben Vollkornbrot, 30 g Butter, 4 Eier, 6 Eßl. Milch, Salz, 2 Eßl. Öl, 125 g magerer Schinken, 1 doppelter Wodka, Paprikafrüchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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119 Mischgemüse in Sahne Zutaten 800 g geputztes Gemüse (Karotten, Kohlrabi, Blumenkohl, grüne Bohnen, grüne Erbsen), Salz, 80 g Butter, 20 g Zucker, 30 g Mehl, 1 Tasse Sahne, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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68 Schwedische Omeletts Zutaten (für 4 Personen) 1/2 l Milch, 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, 8 Eßl. Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 500 g Quark, Kompott oder Rumfrüchte, 8 Eier, Salz, 60 g Stärkemehl, Staubzucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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79 Paprika-Eier-Salat Zutaten (für 4 Personen) 4 Eier, Dill, Salz, 2 rote und 1 grüne Paprikafrucht, 1/8 1 Joghurt, Glutal, 1 Eßl. Öl, etwas Zitronensaft, geriebene Zwiebel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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48 Kräutereier Zutaten (für 4 Personen) 1 Handvoll frische Küchenkräuter (Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Kresse), 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, Zitronensaft, 2 Eßl. Öl, 1 Eigelb, 4 Eßl. Joghurt, 4 verlorene Eier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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51 Fruchtkaltschale Zutaten (für 4 Personen) 1/2 bis 3/4 l Joghurt, 250 g zarte Kompottfrüchte, 2 Eier, Zucker nach Geschmack. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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52 Bulgarische Steaks Zutaten 4 gebratene Steaks, 2 Birnen, 2 Pfirsiche, Gewürznelken, Zucker, Butter, Butterreis. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die in der […]
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42 Fruchttoastbiskuits Zutaten 1 Apfel, 1 weiche reife Birne, 1 Eßlöffel Nußmus, 1 Eßlöffel Kondensmilch oder Sahne, 1 Messerspitze Zimt, Honig oder Zucker, Röstbiskuits, Zwiebäcke oder Knäckebrotscheiben, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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57 Jägeräpfel Zutaten 4 rotschalige Äpfel, ein Rest gares Wildfleisch, 1 kleines Stück Sellerie, 1 Eßlöffel Preiselbeerkompott, Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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93 Gemischter Salat mit Mayonnaise Zutaten 400 g kleine feste Tomaten, 200 g Äpfel, 1 große Salatgurke, 200 g Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitrone, 1/8 I Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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72 Nußcreme Zutaten 100 g Nüsse, 20 g Zucker, 1/3 I Milch, 14 g Gelatine, 2 Eßlöffel Wasser, 1/2 I Schlagsahne, 70 g Puderzucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, einige Früchte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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48 Gebratene Paprikafrüchte mit Käsefülle Zutaten 8 Paprikafrüchte, 40 g Öl, 250 g Schafkäse, Salz, Petersilie, 4 Eier, Semmelbrösel, Mehl, Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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55 Gemüsespießchen Zutaten 100 g Schweinefleisch (Kamm oder Keule), Salz, Öl, 1 Zwiebel, 3 Tomaten, 2 grüne Paprikufrüchte, 100 g Speck, 2 Champignons, edelsüßer Paprika, 1 Eiweiß. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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