16 Semmelsuppe, tschechisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Möhren 50 g Sellerie 1 mittlere Zwiebel 3 Brötchen 50 g Schmalz 1 Eigelb 100 g Kondensmilch 50 […]
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Schlagwort: Muskat
Pilz-Käse-Torte
10 Pilz-Käse-Torte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Ei 1 Teel. Salz 3 Eßl. Milch 150 g Margarine Für den Belag: 500 g Pilze 30 […]
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Verlorene Eier auf Spinat
17 Verlorene Eier auf Spinat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 250 g Spinat 1 Zwiebel 10 g Margarine Salz Muskat 150 g Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Festliche Suppe mit Eierstich
11 Festliche Suppe mit Eierstich Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 I entfettete Fleischbrühe 2 Eier 3 Eßl. Milch 50 g Möhren 50 g Erbsen 100 g Schabefleisch Salz […]
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Porreesuppe (Lauchsuppe), legiert
17 Porreesuppe (Lauchsuppe), legiert Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Porree (Lauch) 50 g Margarine 1,2 l Fleischbrühe 100 g Kondensmilch 1 Eigelb 100 g Reibekäse Salz […]
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Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln, holländisch
12 Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln, holländisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g Mehl 1 l Fleischbrühe 200 g Gouda 100 g Frischkäse 250 g Frühlingszwiebeln […]
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Erbsen in Sahne
9 Erbsen in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund grüne Erbsen 50 g Butter 30 g Mehl 5 g Zucker 1/8 Liter Milch oder süße Sahne Salz Pfeffer Muskatnuß gehackte […]
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Käsesuppe englisch (Cheese Soup)
6 Käsesuppe englisch (Cheese Soup) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 0,8 l Milch 100 g Zwiebeln 50 g Butter 50 g Weizenmehl 2 Eigelb 100 g Kondensmilch 100 […]
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Russische Rhabarber-Törtchen
5 Russische Rhabarber-Törtchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 350 g Butter oder Margarine 500 g Zucker 350 g Mehl 1 Eßl. Zitronensaft 1/2 Teel. Zimt 1/4 Teel. geriebene Muskatnuß […]
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Helle Emmentaler Käsesuppe
11 Helle Emmentaler Käsesuppe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot 0,2 l Vollmilch 1 l Fleischbrühe 100 g Reibekäse (Emmentaler) Muskat Salz Pfeffer Basilikum […]
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Gloucestershire-Käsesuppe (Chowder)
10 Gloucestershire-Käsesuppe (Chowder) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln 0,6 l Fleischbrühe 30 g Butter 50 g Konservenerbsen 100 g Zuckermais 1 große Zwiebel 150 g […]
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Fleischbrühe mit Käseklößchen
7 Fleischbrühe mit Käseklößchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 0,3 l Milch 120 g Grieß 2 Eier 100 g Reibekäse 50 g Kochschinken 30 g […]
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