Zimtsterne
Zutaten
75 g Margarine, 75 g Zucker, 3 Eßlöffel Honig, 8 g Zimt, Salz, 50 g geriebene Nüsse, 250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 1 Glas Apfelsaft, 1 Ei.
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verkneten. Möglichst auf grobem Zucker 3 mm stark ausrollen, Sterne ausstechen und mit der Zuckerseite nach oben auf gefettetem Blech bei Mittelhitze hellbraun backen.
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Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR