Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
375 Möhrenmüsli Zutaten 3 Eßl. Haferflocken 2 Eßl. Zitronensaft 2 Eßl. Apfelsaft 1/8 l Milch 2 Eßl. Zucker 1 große Möhre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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419 Haferflockenmüsli Zutaten 2 EßI. Haferflocken 1 EßI. Weizenkeime Obst 1 1/2 EßI. Zucker 4 EßI. Vollmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
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302 Zitronenreis Zutaten (2 Portionen) 250 g Reis 1/2 l Apfelsaft Zucker nach Geschmack Saft und Schale 1/2 Zitrone Obst zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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257 Apfelmüsli Zutaten 1 Eßl. Haferflocken 2 EßI. Apfelsaft 1 Eßl. Zitronensaft 1/2 EßI. Bienenhonig 1 EßI. gezuckerte Kondensmilch 1 Apfel 1 Teel. gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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251 Bunte Schalen Zutaten 200 g magerer gekochter Schinken oder ein garer Geflügelrest, 1/2 garer Sellerie, 80 g Schnittkäse, 100 g blaue Weinbeeren, Salatblätter, 4 Eßlöffel Mayonnaise, etwa 2 Eßlöffel Weißwein, Apfelsaft, Sahne oder Zitronensaft, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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197 Apfelgelee mit Obst Zutaten 1/2 I Apfelsaft oder -most, 1/4 I Weißwein oder Wasser mit Zitronensaft, 30 bis 50 g Zucker, 12 g Gelatine, 2 Eßlöffel Wasser, 1 Orange, 1 Banane, 1 Apfel, 4 Aprikosen, 10 bis 12 Sauerkirschen […]
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120 Erdbeerkaltsschale Zutaten 250 g Erdbeeren, 100 g Zucker, 1/2 l Apfelsaft, 1/2 l Wasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Erdbeeren gründlich […]
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232 Tee-Früchte-Bowle Zutaten 1 I Malven- oder schwarzer Tee, 100 g Zucker, 500 g Früchte, 1 Apfel, 1 Apfelsine, 1 Flasche Apfelsaft, Saft von 2 Zitronen, 1 Flasche Selterswasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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246 Bowle für Kraftfahrer Zutaten 250 g Pfirsiche, 250 g Erdbeeren oder 1 Packung gefrorenes Mischobst, 10 EßI. Himbeersirup, 1 Zitrone, 2 Flaschen Apfelsaft, 2 Flaschen Selterswasser. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1.661 Holunderblütengelee Zutaten 25-30 Dolden Holunderblüten 2 Zitronen (Saft) 1 1/2 Teel. abgeriebene Orangenschale 2 x Vanillezucker 2 x Gelierzucker 2:1 (a 500 g) 1 Liter Wasser 500 ml Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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148 Entenbraten mit Gurkensoße 1 Ente, 1 bis 2 Salatgurken, 2 Zwiebeln, 2 Eßl. Öl, 1 Eßl. Senf, 1 Eßl. Mehl, 1/8 l saure Sahne, 1 Glas Apfelsaft, Salz, Pfeffer, Zucker, Dill, Petersilie. Die Ente ausnehmen, waschen, in Viertel teilen, […]
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129 Apfelquark mit Vanille Zutaten 4 bis 6 große Äpfel, 250 g Quark, 1 Päckchen Vanillesoßenpulver, 1/4 I Milch, 1 1/2 Eßl. Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Eßl. Rosinen, Apfelsaft, Kirsch- oder Johannisbeerkonfitüre. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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150 Tomatentrunk 1 Tasse Apfelsaft, 3 Teelöffel Zucker, 2 Tassen Tomatensaft, 1/2 Teelöffel Ingwer, Mineral- oder Selterswasser. Apfelsaft, Zucker, Tomatensaft und Ingwer gut verrühren, mit Mineral- oder Selterswasser auffüllen und, wenn gewünscht, mit Zitronensaft oder –sirup abschmecken. Möglichst gekühlte Zutaten […]
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229 Schweinebraten Mecklenburger Art mit Äpfeln 800 g Schweinekamm 2 Äpfel 1 Tasse Apfelsaft 125 ml Wasser 2 Teelöffel Stärkemehl 1 Zweig Beifuß 3 EL geriebenes Schwarzbrot 1 Teelöffel Zucker Das Fleisch salzen und mit der fetten Seite nach unten […]
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134 Apfel-Beignets 100 g Mehl, 1 Ei, 140ml Apfelsaft, 1 Prise Salz, 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale, 3 Äpfel, 1 Eßl. Zucker, 1 Teel. Zitronensaft, Ausbackfett, Puderzucker. Aus Mehl, Ei, Apfelsaft sowie Gewürzen einen glatten Teig rühren und etwa 20 Minuten […]
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82 Curryreis mit Wurstschaschlyk 1 Tasse Reis, 30 g Butter, 1 Teel. Curry, 1 Tasse Fleischbrühe (Würfel), 1 Tasse Apfelsaft, Salz, 2 Pfirsiche, 100 g gekochter Schinken im Stück (auch Fleischwurst oder Bratenreste). Den Reis in 15 g Butter an […]
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171 Wildpastete 200 g gares Wildfleisch, 50 g geriebene Semmel, 1 Ei, Salz, abgeriebene Zitronenschale, Brühe, Apfelsaft, 50 g Speck. Das Fleisch recht fein. zerkleinern (wenn möglich rohe Leber zufügen), mit geriebener Semmel, Ei, Gewürzen, Brühe oder Wasser und einem […]
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478 Apfelkorn 4 Fl. (0,70) Apfelsaft 1 Fl. (0,70) Primasprit 1 Fl. (0,35) Aprikot – Brandy 1/2 Fl. Bittermandel – Aroma 1 P. Vanillezucker da es PrimaSprit ( 96 %) nicht mehr gibt würde ich auf 1 bis 2 Flaschen […]
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82 Kalter Fruchtpunsch 1 l Apfelsaft, 1/8 l Weinbrand, Zucker. Apfelsaft oder anderen Obstsaft und Weinbrand oder Kirschlikör mischen, mit Zucker abschmecKen und bis zum Verbrauch kalt stellen. Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR Zuletzt aktualisiert: […]
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294 Schorlemorle mit Apfelsaft 1/2l Apfelsaft, 1/2l Selterswasser. Gläser zur Hälfte mit gut gekühltem Apfelsaft füllen, Selterswasser zugießen. – Anstelle von Saft kann Wein verwendet werden. Heute heisst es Apfelschorle und gibt es fertig zu kaufen. Quelle: Wir kochen gut, […]
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300 Apfelmilch 1/2 Milch und 1/2 l Apfelsaft mischen und über 2 bis 3 geraspelte oder ganz kleinwürfelig geschnittene und gezuckerte Äpfel gießen, die mit 2 bis 3 Eßlöffel vorbereiteten Korinthen bestreut wurden. Quelle: Getränke für alle – Verlag für […]
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81 Preiselbeermilch 1 Tasse dick eingekochte Preiselbeeren, 1/2 Tasse Quark und 4 bis 5 Eßlöffel Zucker gut verrühren und allmählich 3/4 l Milch zugießen. – Die Milch kann zur Hälfte mit gut gekühltem Apfelsaft gemischt werden. Quelle: Getränke für alle […]
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466 Kalte Ente, weiss 1 gründlich gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden und entkernen. 100 bis 150 g Zucker darüberstreuen, 1 Flasche Weißwein oder nur Apfelsaft und Selterswasser dazugießen. – Der Saft von 1 bis 2 Apfelsinen verfeinert die Kalte Ente. […]
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103 Milchseim 100 g Graupen oder Grütze, 3/4 l Wasser 20 g Zucker, 1/2 l Milch, 1 Schuß herber Apfelsaft Die Graupen etwa 1/2 Stunde auf kleiner Flamme in dem Wasser kochen und danach abseihen. Den Zucker sofort in der […]
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153 Falsche Spiegeleier Vanillepudding von 1/4 l Milch 4 rohe oder gedünstete Aprikosenhälften, 1/8 l Apfelsaft, 4 g Gelatine, 1 bis 2 Esslöffel Zucker. Den warmen Vanillepudding in 4 flache Kompottschalen gießen. Je 1 Aprikosenhälfte – nach Belieben abgezogen – […]
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