Apfel-Pfirsich-Bowle
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Pfirsiche
- 500 g Äpfel
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 2 cl Weinbrand
- 3 Flaschen Apfelsaft
- frische Pfefferminze
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Und so wird es gemacht…
Pfirsiche überbrühen, enthäuten, entsteinen und würfeln. Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und Äpfel ebenfalls würfeln, dann die Früchte mit Zitronensaft und Weinbrand 2 Stunden kalt stellen. Anschließend mit eisgekühltem Apfelsaft auffüllen und frischen Pfefferminzblättern garnieren.
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Nach: Det schmeckt nach mehr, Der Kinderbuchverlag Berlin, DDR, 1987