Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Nektar in der Sommernacht Diese Zutaten brauchen wir… 8 Äpfel 120 g Zucker 1 Glas Johannisbeergelee 1 Tasse Weißwein 1/2 Tasse Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und mit 80 Gramm Zucker […]
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3 Krapfenkoketterie Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Saft von 1 Zitrone 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 8 Eßlöffel Weinbrand 1 Messerspitze feingemahlener Kardamom Zimt Nelken 1 Eßlöffel Korinthen 8 Eßlöffel Mehl 2 Eier 1/2 Teelöffel Salz 50 g Butter 1 Teelöffel Stärkemehl 1 Paket Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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26 Lukullus – Ein köstliches Schichtdessert aus der DDR Lukullus ist ein beliebtes Schichtdessert aus der DDR, das mit Kokosfett, Kakao und Tortenkeksen zubereitet wird. Es ähnelt einer kalten Schnitte oder Schichttorte und bietet durch die Kombination aus cremiger Schokoladenmasse und knusprigen Keksen ein intensives Geschmackserlebnis. Dieses Rezept aus dem Verlag für die Frau Leipzig ist einfach zuzubereiten und perfekt […]
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2 Quittenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 3 Eier 50 g Zucker 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 3 bittere Mandeln 50 g Sultaninen 1 Schuß Weinbrand Salz 500 g gedünstete Quitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Kirschen in Rum Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg saure Kirschen 375 g Zucker Rum oder Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entstielten und entkernten Kirschen mit dem Zucker bestreuen, stehenlassen bis sich der Zucker gelöst hat. […]
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5 Filets mit Speckkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderfilet 100 g Butter 2 Äpfel 50 g Rosinen 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich 60 g Kaffeesahne 1500 g Kartoffeln 100 g Magerspeck 100 g Zwiebel Pfeffer Salz Zucker Kümmel Essig Weinbrand Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Huhn in Rotwein (Französisches Gericht) Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 1 Teelöffel Öl 2 bis 3 Zwiebeln 1 mittleres Huhn 100 g Speck 1 kleines Glas Weinbrand 150 g Pilze (auch weglassen) 1 Knoblauchzehe Petersilie 1 Lorbeerblatt Thymian 1 Teelöffel Zucker Salz Pfeffer 1/4 Liter Rotwein Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Überbackene Wurstbrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot 40 g Butter 200 g Kalbsleberwurst 2 Eßlöffel gewiegte Petersilie 1 Teelöffel gewiegte Kapern 1 Teelöffel geriebene Zwiebel 2 Eßlöffel Sahne 1 Teelöffel Weinbrand Salz Pfeffer Majoran 30 g Margarine 2 Eiweiß 50 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Schinken-Cocktail Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 10 Gläser Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf Blattsalat 250 g Nußschinken 250 g Kochschinken 100 g Salatgurke 1 Gemüsepaprika 1 Zwiebel wenig Speiseöl Zitronensaft Worcestersoße 40 ml Weinbrand Dill Schnittlauch 1 El Salatöl 10 Tomatenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Honiggebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Butter 1 Ei 250 g Bienenhonig 200 g Zucker 30 g (1… 2 Eßlöffel) Joghurt 650 g Mehl 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 1 Teelöffel gemahlene Nelke 30 Körner schwarzer Pfeffer 2 bis 3 Päckchen Vanillinzucker Für die Glasur: […]
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2 Salat „Original“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2000 g verschiedene Kompotte 250 g Kompottsaft 100 g Walnüsse 100 ml Weißwein 50 g Puderzucker 25 ml Weinbrand 25 ml Rum 200 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Pfirsich-Dessert mit Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 2 weiche Bananen 4 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Zucker 4 schöne Pfirsiche 1 Teelöffel Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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