0 Biersuppe Zutaten 1/2 l Milch Stück Zimtrinde 2 Eßlöffel Stärkemehl 2 Flaschen helles oder Malzbier 1 Eigelb Zucker Salz Zubereitung Die Milch mit dem Zimt aufkochen, das in wenig kaltem Wasser angerührte Stärkemehl zugeben und durchkochen lassen. Dann erst […]
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0 Kastnachtkräpfel, Mutzenmandeln Zutaten 2 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 3 bittere Mandeln 250 g Mehl 25 g Margarine oder Butter 6 bis 8 g Hirschhornsalz 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum Ausbackfett Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Eier, Zucker […]
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0 Milchsuppe mit Eierklößchen Diese Milchsuppe mit Eierklößchen ist eine herrlich cremige und aromatische Speise, die mit ihrer süßen Note und den luftigen Eierklößchen sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt. Die Kombination aus der milden Milchsuppe und den aromatischen Eierklößchen […]
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0 Pikante Pfirsichhälften Diese pikanten Pfirsichhälften sind eine kreative und schmackhafte Möglichkeit, Pfirsiche in einer herzhaften Vorspeise zu präsentieren. Mit ihrer interessanten Kombination aus süß und herzhaft werden sie sicherlich bei Ihren Gästen gut ankommen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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0 Hackfleischpastetchen Diese Hackfleischpastetchen sind eine köstliche und herzhafte Option für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Die Kombination aus Rind- und Schweinehackfleisch sorgt für einen reichen Geschmack, während der geraspelte Apfel eine angenehme Süße und Frische hinzufügt. Der Weinbrand […]
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0 Obstsalat Amor Dieser Obstsalat Amor ist eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die durch die verschiedenen Früchte und den Hauch von Weinbrand ein besonderes Aroma erhält. Zutaten für den Obstsalat Amor für 2 Portionen 2 Äpfel 2 Bananen 2 Orangen […]
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0 Geflügelsalat „Hawaii“ Dieser Geflügelsalat „Hawaii“ ist eine köstliche und erfrischende Option für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, süßen Ananasstücken und dem würzigen Dressing macht ihn zu einem echten Genuss. Ein […]
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0 Altberliner Napfkuchen Der Altberliner Napfkuchen ist eine traditionelle Kuchensorte, die ihren Ursprung in Berlin hat und auch in der DDR gerne gebacken wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für den Altberliner Napfkuchen im DDR-Stil aus dem Jahr 1989: Zutaten […]
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