Rehsteaks

Zutaten

  • 8 Rehsteaks
  • 2 Eßlöffel Öl
  • 1 Eßlöffel Weinbrand
  • Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Banane
  • 1 Eßlöffel Butter

Zubereitung

Die Rehsteaks 2 bis 3 Stunden in eine Marinade aus Öl, Weinbrand, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer legen.
Dann abtropfen lassen und auf beiden Seiten grillen.
Mit Bananenscheiben, die kurz in Butter gedünstet wurden, und nach Belieben mit Preiselbeerkompott garnieren.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (3 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert